Ova salata ima nekoliko recepata. Danas ćemo razmotriti opciju s repom. Imat će tri sloja, od kojih svaki ima svoje specifično okusa - mrkvu, sir i ciklu.
Koristimo sirovu mrkvu, dodajte joj grožđice. Sir nadoknađujemo češnjakom, kuhanu repu s orasima i suhim šljivama. Istodobno svaku komponentu napunimo odvojeno majonezom, tek nakon toga počinjemo stvarati slojeve.
Salata "Gospodarica" s repom izgleda vrlo svijetlo i lijepo, sasvim je u skladu s njezinim imenom.
Pripremite sastojke za salatu prema popisu.
Ogulite sirovu mrkvu, naribajte na sitnoj ili srednjoj ribežu, pomiješajte s grožđicama. Dodajte 1-1,5 žlice. majoneza, temeljito promiješajte. Ako je potrebno, grožđice prethodno namočite u vrućoj vodi da omekšaju.
Sjeckajte sir na finom ribežu, kombinirajte s nasjeckanim češnjakom. Dodajte žlicu majoneze, promiješajte.
Ciklu u kori kuhajte dok ne omekša. Cool, čisto. Zatim naribajte.
Zrnce oraha izlomite rukama ili ih nasjeckajte nožem na komade različitih veličina. Narežite šljive na sitne komade. Ako je jako teško, najbolje je prethodno ga namočiti u vodi.
Cikli dodajte orašaste i šljive.
Smjesu začinite majonezom, promiješajte.
Kad su svi sastojci pripremljeni, počnite oblikovati salatu. Za praktičnost upotrijebite prsten za oblikovanje.
U prvi sloj stavite mrkvu s grožđicama, pritisnite žlicom.
Zatim stavite masu od sira i češnjaka, ravnomjerno je rasporedite po obodu kalupa.
Završite s repom, suhim šljivama i orašastim plodovima.
Uklonite obrazac. Salatu ukrasite orasima, grožđicama i suhim šljivama odozgo. Poslužite odmah da se spriječi da se ocijedi.
Sastojci:
Kuhana repa - 1 kom.
Sirova mrkva - 1 kom.
Tvrdi sir - 150 gr.
Grožđice - 70 gr.
Suhe šljive - 70 gr.
Orasi - 70 gr.
Češnjak - 2 klinčića
Majoneza - 40 gr.
Sol po ukusu
Dobar tek!
Autor: Svetlana Denisova
Zanimljivi članci:
TOP-8 proizvoda za čišćenje začepljenih krvnih žila
Koji proizvodi sadrže estrogene za žene starije od 50 godina
6 impresivnih promjena u vašem tijelu kada napustite sodu
Lajkaj, komentiraj, dijeli na društvenim mrežama,pretplatite se na naš kanalje najbolja nagrada za nas!
Dobro zdravlje i kulinarska inspiracija :)
Vaš prijatelj i pomoćnik Vilkin!