Kuhamo za ručak ili večeru za cijelu obitelj ukusno, jednostavno i povoljno jelo - poljak u pećnici s krumpirom. Pollock je jedna od jeftinih riba koje si svatko može priuštiti, pa je od njega već izumljeno toliko opcija za jela da možete napraviti raznolik jelovnik za čitav tjedan, ako ne i mjesec dana.
Danas ćemo implementirati vrlo jednostavan, a samim tim i najukusniji recept. Kombinacija ribe, krumpira i mrkve s lukom dat će izvrstan rezultat. Između ostalog, možete izmijeniti recept, na primjer, dodati umak od kiselog vrhnja ili sira, dodajte razno povrće - tikvice, papriku, rajčicu ili upotrijebite dodatne začine i začina. Pollock s krumpirom možete poslužiti za stol uz svježe povrće ili kisele krastavce. Pa, krenimo!
Sastojci:
Krumpir - 2-3 kom.
Mrkva - 1 kom.
Luk lukovica - 1 kom.
Poljak (file) - 280 g
Sol, papar - po ukusu
Biljno ulje - 1 žlica.
Voda - 70 ml
Začini po ukusu
Opis procesa:
Pripremite svu hranu s popisa sastojaka. Kupite trup poljaka i očistite ga sami od kože i kostiju. Odaberite razni krumpir posebno za pečenje, ovaj se brzo kuha, pa će biti ravan kuhanju ribe.
Ogulite povrće: mrkva, luk, krumpir. Operite i osušite. Uključite i paralelno zagrijte pećnicu, postavite temperaturu na 180 stupnjeva.
Luk narežite na četvrtine kolutova.
Mrkva se može naribati, ali bolje ju je narezati na male kockice. Također možete napraviti kovrčave rezove.
Izrežite gomolje krumpira na srednje velike dijelove.
File polka također izrežite u dijelovima.
Pripremite posudu otpornu na toplinu, nauljite je i premjestite povrće miješajući ga rukama. Začinite solju i začinima po ukusu.
Na povrće stavite komade poljaka, u kalup ulijte malo vode i zatvorite folijom. Jelo pecite 25-30 minuta.
Nakon navedenog vremena, poslužite pečeni pollock s krumpirom na stol, možete ga začiniti žlicom gustog ukusnog kiselog vrhnja.
Dobar tek!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro