Natjecatelj salate "Prince" za salatu Olivier. Malo je sastojaka, svi su dostupni, ali jednostavno se ne možete otrgnuti od salate. Ispada vrlo ukusno i zadovoljavajuće.
Sastojci
- 500 gr Junetine
- 2-3 kom (200 gr) ukiseljenih krastavaca
- 2-3 zuba Češnjak
- 4 kom Jaja
- 100 gr oraha
- kušati majonezu
Koraci
Govedinu 500 g treba kuhati, to radim unaprijed navečer kako bih uštedio vrijeme za kuhanje.
Rezati na trake ili se može ručno podijeliti u vlakna. Skuhajte 4 jaja i narežite na male kockice. Kiseli krastavci 2-3 komada težine oko 200 gr. izrezati na kockice. Naribajte 2-3 češnja češnjaka na sitnoj ribežu ili narežite na kockice. Krastavcima dodajte češnjak i promiješajte. Sakupljamo salatu, stavljam prsten na moj tanjur promjera 16 cm.
Stavite polovicu mesa u prvi sloj, dobro ga podmažite majonezom. U drugi sloj stavite polovicu nasjeckanih krastavaca i češnjaka. Podmažite majonezom. S trećim slojem stavite polovicu jaja i podmažite majonezom. Sada ponavljamo slojeve, drugu polovicu mesa, drugu polovicu krastavaca, preostala jaja. Lagano nasjeckajte orahe 100 g miješalicom ili nasjeckajte nožem. I stavite je na vrh salate u zadnji sloj.
Salatu pustite da se namače u hladnjaku 2 sata i uklonite prsten.
Detalje i detalje o kuhanju možete vidjeti u mom kratkom videu https://youtu.be/W8v1Qrds2KE
Dobar tek!
izvor