Pred nama su praznici koje vole svi, što znači da će biti ukusnih jela, otmjenih gozbi i obiteljskih okupljanja. Danas vam želim ponuditi jednu vrlo ukusnu i zadovoljavajuću salatu od svinjskih ušiju, koja uvijek pobudi zanimanje gostiju i oni je prvo jedu. Muškarcima se posebno sviđa: uz jaka alkoholna pića to je ono što vam treba. Svakako pripremite takvu salatu za Novu godinu, sigurno će vam se svidjeti.
Sastojci:
Svinjske uši na korejskom - 220 g
Krumpir - 3 kom.
Pileće jaje - 1 kom.
Svježi krastavac - 150 g
Majoneza - 2 žlice
Sol - po želji
Mljeveni crni papar - po ukusu
Kako kuhati:
Pripremite hranu s popisa. Krumpir i jaja operite tvrdom kuhinjskom spužvom pod mlazom vode, stavite kuhati (korjenasto povrće ostavite u kori). Ako gomolji nisu jako veliki, tada će im biti dovoljno 20-25 minuta i 10 minuta za jaje. Ohladite ih, očistite.
Kuhani krumpir narežite na srednje do male kockice i stavite u duboku udobnu posudu.
Izrežite svježi krastavac na trake, dodajte u posudu. Ako je previše vodenasta, jezgra se može izrezati i baciti.
Zatim usitnite kuhano jaje u istu kocku kao i krumpir. Na vrh stavite svinjske uši u korejskom stilu.
Salatu začinite visokokvalitetnom majonezom, dodajte mljeveni papar i morsku sol po želji.
Količinu umaka od majoneze stavite po svom ukusu, još uvijek ovisi o vrsti krumpira, ako je mrvičan, možda će vam trebati još majoneze.
Promiješajte salatu i pustite da odstoji par minuta, krastavci će pustiti malo soka i jelo će učiniti sočnijim.
Salatu stavimo u jedno veliko jelo za posluživanje ili je rasporedimo u obroke i poslužimo. Vrlo ukusno i zadovoljavajuće.
Sretni blagdani!
Neki korejski zalogaji skupi su, pa ih kupujemo isključivo za blagdane po 100-200 grama. Međutim, ako se od njih pripremaju zanimljive salate, obiteljski proračun neće trpjeti, a svečani će stol prsnuti od obilja.
Uživajte u kuhanju!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro