Nježne i zapanjujuće palačinke s mlijekom i svježim sirom bit će idealno jelo za doručak ili popodnevni čaj. S užitkom ih jedu i ona djeca koja ne jedu svježi sir u čistom obliku ili sa šećerom, jer će im se zasigurno svidjeti tako atraktivne kiflice s nadjevom! A ako ih poslužite sa sirupom ili preljevom, s medom ili džemom, onima koji žele probati desert neće biti kraja.
Svježi sir možete kupiti s bilo kojim udjelom masti, sa suhim voćem ili pastom od slatke skute - po volji. Glavna stvar je da proizvod nema kiselkast okus, jer neki neoprezni prodavači miješaju kiseli svježi sir i svježi, prodajući proizvod bez odlaganja. Slobodno probajte prije kupnje! Po želji se može pomiješati s gustim vrhnjem ili jogurtom, teškom poljoprivrednom kremom, stvarajući nadjev.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte koji potiču vaš apetit.
Posjetite našu web stranicu:https://Vilkin.Pro
Sastojci:
Pileća jaja - 3 kom.
Mlijeko bilo kojeg sadržaja masti - 200 ml
Voda - 100 ml
Šećer - 50 g
Sol - 2 prstohvata
Biljno ulje - 2 žlice.
Pšenično brašno - 7 žlica.
Svježi sir bilo kojeg sadržaja masti - 150 g
Šećer za punjenje - 50 g
Kako kuhati:
Pripremati hranu.
Kokošja jaja ubacite u duboku posudu, ulijte mlijeko i hladnu filtriranu ili ohlađenu prokuhanu vodu. Dodajte granulirani šećer i sol. Sve tucite pjenjačom ili mikserom 2-3 minute da se dobro promiješa.
Ulijte biljno ulje (maslinovo, kukuruzno, suncokretovo), ostavljajući malo da podmaže tavu. Dodajte pšenično brašno najvišeg stupnja, opet sve dobro istucite da se ne stvore grudice. Ostavite tijesto da odmara oko 15-20 minuta.
Zagrijte tavu tako što ćete je staviti na štednjak. Podmažite vruću površinu uljem i ulijte porciju tijesta za palačinke, brzo oblikujte krug i pecite palačinku oko 1 minutu na srednje jakoj vatri. Zatim okrenite i pecite još minutu. Prebacite na tanjur. Prema želji premažite kuhanu palačinku maslacem. Na taj način ispecite i ostatak palačinki slažući ih na tanjur.
Na rub svake palačinke stavite 1 žlicu. svježi sir, pospite granuliranim šećerom i smotajte u kolut ili cijev - kako želite.
Gotove tanke palačinke sa svježim sirom premjestite u dijelovima na tanjure i pozovite one blizu stola, ukrašavajući desertno jelo po vašem ukusu. Ne zaboravite poslužiti vruće aromatizirano čaj!
Lajkajte i pretplatite se na naše kanal, kao i društvene mreže: U kontaktu s, Instagram, Facebook, Kolege! Nije vam teško - zadovoljni smo :)
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!