Izvorna i bez kapljica salata s palačinkama od jaja svidjet će se svim ljubiteljima jednostavnih i pristupačnih recepata. Izlazi vrlo ukusno. Volumen jela je impresivan, zahvaljujući dodatku palačinki od jaja.
Pileći file može se koristiti i kuhani i pečeni ili dimljeni. Krastavac će salati dodati svježi dodir. Za odijevanje predlažem uzimanje majoneze, ali možete uzeti i vrhnje ako ne volite umak od majoneze.
Takvu salatu poslužite i za svečani i za svakodnevni stol. U svakom slučaju, svidjet će se svima. Započnimo!
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte za svaki ukus.
Sastojci:
Pileća jaja - 1 kom.
Kukuruzni škrob - 1 žličica
Pileći file - 200 g
Korejska mrkva - 120 g
Svježi krastavci - 1 kom.
Majoneza - 1 žlica
Sol, papar - po ukusu
Opis procesa:
Pripremite sve proizvode prema popisu.
Uzmite malu posudu i u nju umiješajte pileće jaje, odmah dodajte škrob i sve aktivno promiješajte vilicom ili pjenjačom.
Zagrijte tavu, samo je lagano premažite uljem. Ulijte masu od jaja, pržite pola minute.
Zatim preokrenite palačinku i pržite na stražnjoj strani još 15 sekundi. Ostavite palačinku sa strane dok se ne ohladi.
Kuhani pileći file rastavite na vlakna, a zatim premjestite u posudu za salatu.
Svježi krastavac operite, osušite, narežite na trakice i dodajte u posudu.
U salatu dodajte porciju korejske mrkve. Ako su strugotine prilično duge, izrežite ih.
Palačinku od jaja razvaljajte u tanki kolut, izrezan na trake.
Prebacite slamke s jajima na ostatak sastojaka, dodajte majonezu. Bacite sol i papar po ukusu, ali u početku se usredotočite na korejsku mrkvu, pogotovo ako je kupljena - strugotine mrkve same mogu biti previše začinjene ili preslane.
Salatu rasporedite u zdjelice / tanjure, po želji ukrasite grančicom bosiljka i poslužite.
Uživajte u jelu!
Ako vam se sviđa recept, svidite mu se (autor će biti vrlo zadovoljan!) I spremite ga na društvenim mrežama.
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!