Ukusna zobena kaša s bananom idealna je za izdašan i ukusan doručak.
Kad odabirete zobene pahuljice, dajte prednost onoj koja se kuha 15 minuta ili više. Ne preporučujem uzimanje pahuljica koje uopće ne zahtijevaju kuhanje.
Uzmite mlijeko od 2,5% masti, i što je najbolje, domaće. Što je masnija, kaša će biti ukusnija.
Kao dodatak - kakao. Za recept možete uzeti apsolutno sve - i gorke i slatke, od kojih se pripremaju čokoladni napitci za djecu. Dat će jelu ne samo jedinstveni okus, već i prekrasan pogled.
Sastojci:
Zobena kaša - 1 čaša
Mlijeko 2,5% - 400 ml
Banana - 150 gr.
Kakao - 4 žlice. l.
Maslac - 25 gr.
Šećer - 2 žličice l.
Sol - prstohvat
Priprema:
1. Pripremite sve potrebne sastojke prema popisu.
2. Ulijte mlijeko u lonac s debelim dnom i pustite da zavrije. Koristio sam kravu, ali možete je zamijeniti kozjom. Kašu možete kuhati i u biljnom mlijeku. Kokos, zobene pahuljice ili soja s vanilijom izvrsni su. Jer sve se izvrsno slažu s zobenim brašnom i daju im izvrstan okus. Također možete kuhati u vodi, dodati vrhnje ili razrijediti mlijeko vodom, u omjeru 1: 1.
3. Zatim dodajte zobene pahuljice u mlijeko. Ne morate ih ispirati prije kuhanja.
4. Stavite posudu na vatru i kuhajte kašu 10-12 minuta na laganoj vatri s zatvorenim poklopcem. Ne ostavljajte je bez nadzora jer može pobjeći.
5. Zatim maknite s vatre, dodajte maslac i šećer. Također možete zasladiti sirupom, zaslađivačem, medom. Kokosovo ulje možete zamijeniti maslacem.
6. Dobro promiješajte i dodajte kakao. Možete dodati nasjeckano mlijeko ili tamnu čokoladu. Kaši će dati izraženiji okus čokolade.
7. Promiješajte i kuhajte još 5 minuta na laganoj vatri uz povremeno miješanje. Zatim dodajte nasjeckanu bananu. Za recept preporučujem uzimanje zrelijeg voća, a ne zelenog.
8. Sve dobro promiješajte dok ne postane glatko, zatvorite poklopac i pustite da se kuha 2-3 minute.
9. Gotove čokoladne zobene pahuljice s bananom stavite na tanjure i poslužite.
Prije posluživanja, jelo se može ukrasiti bobičastim voćem, orasima, sirupom, medom, kondenziranim mlijekom, jogurtom, kokosovim pahuljicama, ribanom čokoladom, džemom ili džemom.
Na stolu, uz zobene pahuljice, možete poslužiti nasjeckano voće ili sendviče s maslacem od kikirikija, čokoladom, jagodama i bananama.
Idealna pića su: vruća čokolada sa sljezom, čaj od bobica, kava s mlijekom, kompot ili sok od naranče.
Dobar tek!
Lajkanje i pretplata na naš kanal je najbolja zahvalnost autorima :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro