Pozdrav pošteni ljudi. Danas je na dnevnom redu sjajni predstavnik te vrste, salata koju znam još iz škole - "Suncokret";) U klasičnoj verziji postoji majoneza koju sam zamijenila domaćom jogurt. U ovom mi se obliku sviđa više od uobičajene varijacije. Dakle, ljudi koji još nisu naišli na ovu salatu, predlažem da se upoznate - ovdje je sve jednostavno.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte koji potiču vaš apetit.
Posjetite našu web stranicu:https://Vilkin.Pro
Sastojci:
Pileći file -350g
Jaja - 3kom
Šampinjoni - 300g
Masline bez koštica - 150g
Sita firma - 150g
Jogurt - 100ml
Paprika - po ukusu
Crni papar i sol po ukusu
Čips
Biljno ulje - 2 žlice
Kako kuhati:
Pripremati hranu. Jaja tvrdo kuhajte (7-8 minuta). Operite i osušite gljive.
Pileći file naribajte sa soli, paprom i paprikom.
Pržite na roštilju ili redovitoj tavi 3-4 minute sa svake strane, a zatim dovedite do pripravnosti u pećnici na 180 ° C 8-10 minuta.
Izrežite gljive duž profila ili manje ako se uhvate velike.
Pržite gljive na tavi dok ne porumene. Po želji se gljive mogu uzimati gotove, konzervirane.
Ružičasti pileći file narežite na kockice.
Masline narežite na 4 dijela.
Jaja podijelite na bjelanjke i žumanjke. Prve naribajte na gruboj ribežu.
Naribajte i sir.
Učinite isto sa žumanjcima.
Stavite piletinu u jedan sloj u posudu za salatu. Začinite jogurtom, solju i paprom na vrhu.
Dalje, raspodijelite pržene gljive.
A onda - proteini. Mogu se i malo posoliti. Odozgo premažite jogurtom.
Sad je red na siru.
Posljednji sloj su žumanjci.
Dalje, pažljivo (ili ne toliko, ako duša želi kaos) stavite masline, simbolizirajući sjeme u ovo jednostavno jelo.
Preostalo je samo postaviti čips koji igra ulogu latica. Najbolje od svega, kao što pokazuje praksa, ovdje djeluju "Pringli". Lijepe su i savršeno oblikovane.
Salata "suncokret" s čipsom i piletinom je spremna.
Dobar tek!
Zaključci: pa, što možete reći, ovdje mi je, kao u slučaju sa salatom "Gnijezdo gluhača", teško razumjeti kombinaciju salate sa samim čipsom. Umjesto toga, oni se jednostavno uklapaju poput ukrasnog elementa.
Ja osobno volim "Suncokret". Volim ove kombinacije mesa, gljiva, sira i maslina. Pa, dosadna majoneza dobro je zamijenjena jogurtom. Ako iznenada pomislite da salata može ispasti suha, možete je koristiti više.
Kao eksperiment mogu se dodati konzervirani ananas ili svježi krastavac na kockice. Oba proizvoda mogu donijeti svježinu i originalnost.
Općenito takvu salatu pripremam povremeno, u jednoj ili drugoj varijanti, bez korištenja čipsa.
I opet predlažem kuhati, oblikovati svoje mišljenje i odjaviti se u komentarima, što mislite o ovoj salati i varijacijama na njezinu temu.
A za danas imam sve. Budi zdrav. Vaš grudnjak.
Lajkajte i pretplatite se na naše kanal, kao i društvene mreže: U kontaktu s, Instagram, Facebook, Kolege! Nije vam teško - zadovoljni smo :)
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!