Vrlo nježan, ukusan, bez dodatnih troškova, sočan i mekan kolač od meda, odmah je pometen sa stola!
Sastojci: šećer, med, jaja, maslac, brašno, soda, sol, kiselo vrhnje 20%, šećer u prahu
Način kuhanja:
Otopite med u posudi s visokim rubom. Dodajte sodu i smanjite vatru, miješajte do smeđe mase. Zatim maknite s vatre i dodajte maslac da se otopi.
Istucite jaja sa solju dok ne pobijele. Postupno dodavati šećer i nastaviti mutiti. Zatim dodati ohlađenu smjesu s medom i brašnom, u dijelovima, unaprijed prosijanim. Lagano izmiješajte žlicom.
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i rasporedite polovicu tijesta, razmazujući ga u obliku pravokutnika što tanje. Pecite na 170° 7 minuta. Druga torta također.
Pomiješajte kiselo vrhnje i šećer u prahu. Obrežite rubove kolača i prepolovite da napravite 4 kolača. Premažite ih kiselim vrhnjem.
Izmrvite komadiće i ukrasite stranice i vrh torte po želji.
Ostavite da se namače u hladnjaku koliko vam vrijeme dozvoljava, barem par sati. Dobar tek!!!