Danas ćemo pripremiti jednu od najjednostavnijih i najbržih salata. Ova opcija zasigurno će se svidjeti svim ljubiteljima proizvoda od kobasica. Među mojim prijateljima ima onih koji ne mogu zamisliti život bez kobasica, pa im je ova salata prioritet.
Naravno, potrebno je odabrati najukusniju i najkvalitetniju kobasicu, inače vjerojatno nećete postići uspješan rezultat. Moj recept koristi balik kobasicu - sjajan izbor.
Možete uzeti bilo koji preljev, ovdje nije potrebno koristiti ulje s češnjakom, bit će sasvim moguće jelo začiniti majonezom ili vašim omiljenim umakom. Salatu poslužite uz stol uz prilog.
Sastojci:
Dimljena kobasica - 100 g
Svježi krastavci - 70 g
Svježa rajčica - 60 g
Češnjak - 1 klinčić
Feta sir - 30 g
Pinjoli - 10 g
Svježi kopar - 3 grane
Biljno ulje - 1 žlica.
Sol, papar - po ukusu
Opis procesa
1. Pripremite sve potrebne sastojke koji su navedeni.
2. Svježi krastavci, ako su malo uvenuli, mogu se namočiti u ledenoj vodi - bit će dovoljno pola sata. Nakon što ih treba osušiti, režite repove s obje strane, provjerite ima li gorčine. Svaki krastavac izrežite na trakice.
3. Odaberite svježu rajčicu sočnu i slatkastu, ako je previše mesnata - dio pulpe se može ukloniti. Operite i osušite, izrežite mjesto rasta stabljike. Rajčicu narežite na male kriške.
4. Stavite pripremljenu rajčicu i krastavce na ravni tanjur ili u duboku posudu. Skinite kobasicu sa zaštitnog filma, izrežite na tanjure, a zatim na tanke trake. Šnite rasporedite po povrću.
5. Malo fete salati će dati kremasto nježnu nijansu, pa neće biti suvišno rasporediti malo sira po cijeloj površini jela.
6. Pripremite preljev - pomiješajte biljno ulje s češnjakom preskočenim na tisku. Dodajte malo kopra, začinsko bilje nasjeckajte dovoljno sitno. Sve začinite solju i paprom, pomiješajte.
7. Dresingom prelijte salatu, pospite pinjolima i poslužite.
Dobar tek!
Lajkanje i pretplata na naš kanal je najbolja zahvalnost našim autorima :)