Ako želite dobiti natječaj, ukusne lignje, koje se doslovno tope u ustima, tada trebate kuhati lignje samo onako kako ja to radim.
Ako niste voljeli lignje i mislili su da su gumeni i bez okusa, onda ste ih pogrešno pripremili. Nakon što isprobate lignje prema mom receptu, shvatit ćete koliko su ukusne i koliko ste pogriješili.
Štoviše, lignje nisu nimalo skupe, mislim ni oguljene. A čišćenje je vrlo, vrlo jednostavno. Pokazat ću vam kako pravilno i brzo guliti lignje.
Za vas sam pripremio kratku video upute. Ne budite lijeni, pogledajte, video je dugačak samo 3 minute. Naučit ćete puno i točno razumjeti kako to učiniti:
Pa, tko je još lijen za gledanje videa, onda u nastavku pročitajte kako pravilno kuhati i guliti lignje:
Kako pravilno očistiti lignje:
Najvažnije u čišćenju liganja je zakačiti prozirni film i tada ćete trup liganja očistiti za nekoliko sekundi. Obično svi uklone ovaj film nakon kuhanja, ali to je velika pogreška.
Ostaje očistiti „uši“ lignje. Nužno je započeti čišćenje s repa i tada to lako možete učiniti.
Ne zaboravite izvaditi unutrašnjost, kao i tanjur.
Kako kuhati lignje:
U lonac ulijte vodu - 2,5 litre. Dodajte slatki grašak (10 kom.), Klinčić (5 kom.), Lovorov list (2 kom.) I pustite da zavrije. Sol.
Voda nam treba da jako ključa (kuhamo na jakoj vatri). Stavite jednu lignju u lonac, izbrojite do 7 i izvadite. To je to, najnježnije lignje su spremne!
Promatrati: jedna je lignja vrlo važna. Kuhat ćemo jednu po jednu!
Ponovno čekamo dok voda jako ne zakipi i radimo ovaj postupak s drugom lignjom. Tako sve skuhamo.
Ovo je jedini recept prema kojem su lignje uvijek nježne i ukusne. Nisam vidio bolje. Znaš li?
Također preporučujem da pogledate svoje recepte:
Kupus, jaja, griz, luk - i bez mesa!
Minutni mršavi kolačići uvijek pomažu!
Kobasice od zobenih pahuljica imaju okus mesa
Strašan ukras od cikle!
Kotleti od krumpira s čudesnim punjenjem
Ukusan recept sa zelenim grahom
Ukusna salata od kupusa