Vrlo ukusno mesno jelo koje izgleda vrlo impresivno! Takvo jelo možete kuhati na otvorenom (piknik) i ponijeti ga sa sobom, uživati u prhkom šanku, sočnim mesnim kuglicama i pričekati dok se roštilj ne skuha.
Također ovo predjelo od mljevenog mesa možete pripremiti za rad za ručak! Vjerujte, ovo jelo nitko neće odbiti.
Prijatelji, molim vas puno,ocijenite recept👍 ako vam se sviđa i podijelite ga na društvenim mrežama. mrežama. I ne zaboravite napisati komentar! Za mene je ovo najbolja motivacija za stvaranje novih članaka. 😍
Pretplatite se na kanalda ne propustite nove recepte! 😉
Proizvodi:
2 šipke (baguettes), 100 gr.
Mljeveno meso - 300 gr.
Jaje - 1 kom. (mali)
Luk - 40 gr.
Mrvica 1 štruca.
Rajčica - 100 gr.
Francuska ili dijonska senfica (moguća je i redovna senfica) - 30 gr.
Sol i papar po ukusu.
Korak po korak recept za kuhanje mesnog jela:
Možete pogledati moj kratki video recept i rezultat koje je jelo ispalo unutra:
1. Odrežite vrhove s dvije šipke i izvadite mrvicu. Treba nam pulpa od jedne štruce, druga se može jesti :)
2. Luk i mrvicu (koju smo ostavili) šaljem u posudu blendera - nasjeckajte i dodajte mljevenom mesu.
3. U mljeveno meso dodajte i jedno pileće jaje, sol, papar i dobro promiješajte.
Savjet: ako se ispostavi da je mljeveno meso vodenasto, tada možete dodati malo griza.
Preporučujem pogledati ove moje recepte:
Prekrasno jelo od mljevenog mesa - khanum
Kupus, jaja, griz, luk - i bez mesa!
Ukusna hrana od heljde - ideja za ručak ili večeru.
Kobasice od zobenih pahuljica imaju okus mesa
Strašan ukras od cikle!
Pita s mljevenim mesom i krumpirom - pa, baš ukusna!
4. Mljeveno meso istučemo žlicom, pa će mesne kuglice bolje zadržati oblik. Oblikujemo kuglice malo veće od oraha.
Savjet: Navlažite ruke vodom, tako da se mljeveno meso neće lijepiti za vaše ruke.
5. Zagrijte tavu s uljem i pržite kuglice 2 minute, a zatim preokrenite i dovedite do pripravnosti. Može se prekriti poklopcem.
6. Sir utrljajte na gruboj ribež i podijelite na 2 dijela. Jedan dio sira raspodijelimo na 2 bagete - ovo će biti prvi sloj.
Zatim rasporedite senf u ravnomjernom sloju. Kuglice s mesom stavljamo tako da se između njih može staviti krug rajčice. Dodajte rajčice. Ovo je ljepota:
Pospite sirom na vrh i pošaljite ga u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva 5 minuta dok se sir ne otopi. Dobar tek!