Pozdrav svim čitateljima mog kanala! Zovem se Christina i jako mi je drago što vas vidim na svom kulinarskom kanalu.
Danas želim podijeliti prekrasnu ideju vrlo ukusnog, obilnog ručka ili večere iz grude mljevenog mesa, na ovaj način kuham otprilike 10 godina. Pa, vrlo ukusno! Sa sigurnošću mogu reći da je ovo jelo doživotno "registrirano" na našem stolu.
A sada sekunda humora: 😂
- Na stazi se pokvario ženski automobil. - Otvorivši poklopac motora, dugo je gledala motor i pitala se što danas skuhati za njezinu večeru ...
Anegdota je preuzeta sa stranice anekdoty.ru
Nije potrebno puno mesa, ali istodobno se jelo pokazalo vrlo zadovoljavajućim i, štoviše, izgleda baš prekrasno. Ovo se jelo može poslužiti i na svečanom stolu. Uvjeravam vas da će vaši gosti jednostavno zahtijevati recept!
Dakle, za kuhanje trebat će vam:
Grudica mljevenog mesa - 200 gr.
4 stvari. tjestenina "Gnijezda".
2 glavice luka.
2 slatke paprike.
2 mrkve.
3 žlice tijesto od rajčice.
500 ml voda.
Papar i sol.
Prijeđimo na kuhanje!
Luk sam narezala na male komadiće.
Trljam mrkvu na gruboj ribež.
Papriku nasjeckam ne baš sitno.
U tavu zagrijanu s biljnim uljem dodajte sve povrće odjednom i dinstajte ga oko 7 minuta uz povremeno miješanje.
Mljeveno meso po ukusu, posolite, popaprite i pomiješajte. Dijelim na 4 dijela.
Uzimam jedan dio mljevenog mesa (50 grama), oblikujem kuglu i stavljam je u "gnijezdo".
Povrće je tek spremno. Gnijezda tjestenine s mljevenim mesom prenosim u tavu na povrtni jastuk.
Pripremit ću "nadjev": u vodu dodam pastu od rajčice, promiješam je. Sol i papar po ukusu.
Ovim umakom prelijte tjesteninu.
Tjestenina bi se trebala zatvoriti gotovo u potpunosti.
Sav umak upije se u tjesteninu i bit će ukusan!
Pomaknite se kroz fotografiju (još 2 s desne strane!)
Kako kuhati: Stavim štednjak, prokuham i kuham 20-25 minuta pod zatvorenim poklopcem na laganoj vatri dok ne skuham.
Dobar tek! Mi ukrašavamo po želji. Kako vam se sviđa ovaj recept?
Bilo bi mi drago primiti vaše lajkove i komentare! pretplatite se na moj kanal"KULINARSKI MJESAK"da ne propustite nove recepte.