Ovo je ukusno, jednostavno, izdašno i jeftino jelo od kupusa. Kuham ga za doručak, ručak i večeru! Ove su palačinke od kupusa svestrane. Palačinke su vrlo, vrlo nježne, a ja samo želim pojesti još par komada. A ako s kiselim vrhnjem, mmm ...
Ovo je jelo u našoj obitelji propisano od djetinjstva, čak je i moja baka pripremala takvo jelo od kupusa. I sad to pripremam za svoju obitelj.
Za ljubitelje video zapisa pripremio sam kratki video recept za kuhanje jela od kupusa:
Korak po korak recept za kuhanje s fotografijom palačinki od kupusa:
Za početak kupus sitno nasjeckam i ulijem kefir u čašu.
Kupusu dodam pola žličice soli i počnem ga drobiti drobljenjem krumpira. Možete ga samo naborati rukama, što god je prikladnije.
Nikad ne dinstam kupus za ove palačinke, ne puštam ga, ne kuham ga... Kupus ima vremena za kuhanje, lagano se hrska, ali čak mi se i sviđa!
Ako ste prvi put došli k meni,pretplatite se na kanal, kuhati ćemo zajedno! :)
Ako želite da kupus bude ravno mekan - ako je mekan, kupus možete kuhati 5 minuta ili malo dinstati...
Nakon što sam zgnječio kupus, smanjio se u volumenu.
Ulijem kefir u kupus.
Napomena! Kefir bi trebao biti sobne temperature.
Popaprite po ukusu i dodajte jedno jaje, promiješajte.
Dodam sodu, promiješam.
Sada dodajte 3 žlice brašna, ponovo promiješajte. Tijesto je spremno!
Zagrijavam tavu s uljem, rasporedim po jednu žlicu tijesta i pržim palačinke dok se ne skuhaju sa svake strane.
Palačinke ispadaju bujne, nisu ravne. Jako mirisno i ukusno!
Palačinke prelijem kiselim vrhnjem i posipam koprom. Posluživanje na stolu. Dobar tek!
Prijatelji, podijelite ovaj recept za prekrasno, povoljno jelo od kupusa sa svojim prijateljima na društvenim mrežama. Mreže, neka i oni probaju, siguran sam da će se ove palačinke od kupusa svidjeti vama i vašim prijateljima.
📝 Proizvodi koje sam koristio:
- 200 gr. bijeli kupus
- 160 g kefir (bilo koji sadržaj masti, uzeo sam 3,2%)
- 1 pileće jaje
- 3 žlice brašna.
- 1/2 žličice sode bikarbone.
- 1/2 žličice soli (manje)
- Crni papar po ukusu.
Pretplatite se na moj YouTube kanal "Kulinarski miks"-https://goo-gl.ru/5He0
Preporučujem pogledati ove moje recepte:
Cjeloviti somun s džepom
Rolat s omletom od omleta
Piletina u pećnici: davno napušteni drugi recepti
Čudesni doručak za 5 minuta
Neobična redovna salata od cikle