Ove se tjestenine mogu pripremiti za večeru ili ručak. Ispada vrlo ukusno! Tjestenina je natopljena svim sokovima i brže se tako kuha. A još manje prljavo posuđe.
Za ljubitelje videa pripremio sam kratki video za izradu tjestenine, pogledajte.
Korak po korak recept kako brzo i ukusno skuhati tjesteninu na tavi.
Prvo ću pripremiti povrće.
Naribajte mrkvu na grubom ribežu, sitno nasjeckajte luk, a rajčicu narežite na kocke.
Inače, uzimam smrznutu rajčicu. Uvijek ih zamrznem zimi, stvarno pomažu. Kora se lako uklanja ovako: ja samo stavim rajčicu pod mlaz vruće vode i kora se sama od sebe odstrani!
Koristim i smrznutu papriku. Možete i svježe, ako je dostupno :) Općenito, bilo koje povrće je prikladno za ovo jelo. Možete uzeti gotovu smjesu smrznutog povrća.
Luk, mrkvu i papriku "šaljem" u tavu zagrijanu s biljnim uljem. Kuham 5 minuta.
Zatim dodajte rajčicu i kuhajte još 3 minute.
Dodam tjesteninu, ravnomjerno ih rasporedim po cijelom području tave, ulijem sok od rajčice. Posolite po ukusu, dodajte začine hmelja-sunelija.
Napunim ga vodom. Posudu zatvorim poklopcem i pirjam tjesteninu na laganoj vatri dok ne omekša.
Nakon 15 minuta promiješam tjesteninu. Ako se tekućina za to vrijeme već upila u tjesteninu, ali one su i dalje tvrde, onda preporučujem dodavanje još 50 mililitara vode i kuhanje 5 minuta.
To su tako lijepe, mirisne i vrlo ukusne tjestenine. Dobar tek! Sad samo post, mislim da će ovaj recept diverzificirati prehranu.
U gornjem videu možete detaljnije vidjeti kako izgleda gotova tjestenina.
Dragi naši, podržite ovaj recept s like, bit ću jako zadovoljan! Pretplatite se na kanal, Čekamo vas puno ukusnih recepata.
Mnogi moji pretplatnici na YouTubeu već su cijenili takvu tjesteninu. Kažu da ga možete kuhati s mljevenim mesom, ali što vi mislite? Čekam vaše komentare!
Za kuhanje je bilo potrebno:
- 200 gr. tjestenina.
- 1 glava luka.
- 1 mrkva.
- 1 rajčica.
- 1 paprika.
- 1/2 žličice začini hmelj-suneli.
- Sol po ukusu.
- 2 žlice suncokretovo ulje.
- 200 ml. sok od rajčice.
- 350-400 ml. voda.
Također preporučam pogledati ovaj recept: kad želim ukusnu repu, kuham je s kiselim vrhnjem na tavi