Jako volim tikvice i mogu ih jesti barem svaki dan. Već se u vrtu pojavljuju njihove vlastite tikvice, a ja ću sigurno ubrati ovo divno povrće za zimu.
Ovo su tikvice koje rastu u mom vrtu:
Tikvice "brod" skuhat ću u pećnici s mesom i rižom. Takav sam recept nedavno pronašao na Internetu.
Prvo pripremite meso. Sitno nasjeckajte. Danas imam pureći file, vrlo ukusan s piletinom.
Nasjeckajte sitno luk (ovaj put sam uzeo crveni) i kopar. Dodam mesu.
Dodam već prokuhanu rižu, sol, papar, dodam začin za piletinu i vrhnje (vrhnje se može zamijeniti kiselim vrhnjem) i promiješam. Nadjev za tikvice je spreman.
Tikvice treba prerezati na 2 dijela i žlicom ukloniti pulpu. Inače, još imam smrznute tikvice od prošle (posljednje) godine.
Ovako ih držim tijekom zime. Stavim jedan u jedan, u paket, a zimi uživam u tikvicama!
Nadjev dodam u tikvice i pečem u pećnici na 180 stupnjeva 40 minuta (ako je smrznuto), za svježe je dovoljno 30 minuta.
5 minuta prije kraja kuhanja možete posuti sirom, ali to nije obavezno.
Kako vam se sviđa recept i način čuvanja tikvica? Čekam vaše komentare.
Ako vam se svidio, stavite članak 👍 i pretplatite se na moj kanal, Naći ćete mnogo ukusnih recepata i praktičnih savjeta.
Popis namirnica:
- 2 tikvice.
- Meso - 250 gr.
- Luk - 1 kom.
- Kuhana riža - 50-60 grama.
- Krema ili kiselo vrhnje - 40 ml.
- Zelje, začini, sol - po ukusu.