Kad poželim posebno ukusne patlidžane, od njih radim neobične kiflice (bez prženja)

Admin

click fraud protection

Jako volim patlidžane! Sad su u trgovini jeftini, a ja ih često kupujem.

Danas ću podijeliti vrlo zanimljiv recept kako kuhati ukusne patlidžane. Nećemo pržiti ništa! Sve je puno jednostavnije, ukusnije i zdravije.

patlidžan
patlidžan

Točan popis proizvoda ostavio sam na kraju publikacije. Tamo ćete pronaći i kratki video recept.

Korak po korak recept za izradu neobičnih kolutova od patlidžana.

Patlidžane sam izrezala na tanke tanjure.

patlidžan jednostavan recept

Patlidžane stavljam u posudu na ovaj način: patlidžan u jednom sloju, posipam solju, zatim patlidžan i opet sol. To radimo u ovom slijedu. Ostavim ga tako 10 minuta. To će ukloniti višak gorčine s patlidžana.

Ja ću se pobrinuti za punjenje.

Svježi sir prebacujem u duboku posudu (ako je zrnast, bolje ga je "ubiti" miješalicom ili protrljati kroz sito).

U skutu dodam sjeckane orahe, češnjak, kopar, sol, papar i sve promiješam.

punjenje

Vratimo se patlidžanu. Već su započeli sok. Patlidžane operem pod mlazom vode i svaki komad osušim ručnikom.

Pokrivam lim za pečenje pergamentom, pomalo ga podmazujem biljnim uljem.

patlidžan u pećnici

Pomaknem patlidžane i premažem ih i uljem odozgo. Kuham u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 15-20 minuta.

Sada radim kolutiće: na patlidžan stavim 2 žličice nadjeva i rasporedim u tankom sloju po cijeloj površini. Zatim stavim krišku rajčice i zamotam u kolut.

recept za patlidžane

Toplo preporučujem da ove kiflice "uvaljate" u sjeme sezama. Ispada jakooo ukusno i aromatično. Probaj!

Još uvijek postoji fotografija s desne strane >>>
Još uvijek postoji fotografija s desne strane >>>

Ovi su patlidžani posebno ukusni. Kako vam se sviđa recept?

Bit će mi jako drago zbog vaših komentara i 👍 pretplatite se na moj kanalkako ne biste propustili nove recepte!

Recept:

3 mala patlidžana.
350 gr. svježi sir.
50 gr. orasi.
2 rajčice.
50 gr. sezam.
2 češnja češnjaka.
Papar i sol po ukusu.

A evo i video recepta (tamo možete detaljnije vidjeti kakve su rolice ispale).

Savijača od lavaša s jabukama
Savijača od lavaša s jabukama

Takva aromatična peciva uvijek su ugodna, pogotovo kad se poslužuju s toplim napicima, ali nitko ...

3 sata i jelovnik za tjedan je spreman (super eksperiment o ukusnom smrzavanju)
3 sata i jelovnik za tjedan je spreman (super eksperiment o ukusnom smrzavanju)

Nemate vremena za kuhanje svaki dan? Ili je možda šteta gubiti vrijeme provedeno za štednjakom, k...

Salata od pomfrita: kao i uvijek
Salata od pomfrita: kao i uvijek

Danas želim podijeliti s vama jednostavan, jeftin i vrlo ukusan recept. Idem napraviti salatu s p...

Instagram story viewer