Pozdrav svim čitateljima mog kanala! Zovem se Christina i jako mi je drago što vas vidim na svom kulinarskom kanalu.
Volim tikvice i ono što ne mogu kuhati od njih. Danas želim podijeliti s vama potpuno novi recept za kremaste tikvice. Takve tikvice još nitko nije odbio, toliko su ukusne i nježne da želite jesti sve više i više... Provjereno! Pržite tikvice ili pravite palačinke za cijelu obitelj, puno duže i turobnije od takvih.
A sada sekunda humora: 😂
Kupila sam si tikvicu, ali ne znam kako da je skuham. Što uraditi? Pozivanje vatrogasaca. Stigao sam. Ja kažem:
- Jeste li vatrogasci?
- Mi.
- Onda mi popržite tikvice.
Oni govore:
- Ne pržimo se. Pirjamo.
- Pa onda ugasi!
Anegdota je preuzeta sa stranice anekdotovmir.ru
Ove tikve možete pripremiti za bilo koju prigodu. Prilično su prikladni kao samostalno jelo, vrlo zadovoljavajući. Iznenadite svoju obitelj novim receptom za tikvice, svidjet će im se.
Dakle, za kuhanje trebamo:
3 tikvice teške 650 grama.
2 češnja češnjaka.
1 luk težak 100 grama.
60 grama sira.
60 grama brašna.
40-60 grama maslaca.
50 grama kiselog vrhnja.
Zelje, sol i papar po ukusu.
Savjetujem vam da pročitate ovaj članak do kraja kako biste razumjeli sve suptilnosti kuhanja i na kraju dobili vrlo ukusno jelo.
Počnimo kuhati!
Prije svega napravit ćemo mrvicu od prhkog tijesta. Trendi streusel. Vrlo je jednostavno, a postupak traje 5 minuta.
Trljam maslac na sitnoj ribežu. Preporučujem da ulje neko vrijeme stavite u zamrzivač, lakše ga je trljati.
Na istom ribežu trljam tvrdi sir - bilo koji će učiniti.
Dodam brašno i rukama sameljem sve u mrvice. Ovako ispada.
Stavim mrvicu u zamrzivač i nastavim kuhati.
Sitno nasjeckajte luk i češnjak. Na tavi zagrijanoj s uljem pržite luk i češnjak oko tri minute.
Tikvice sam izrezala na kockice, a zatim ih dodala luku i češnjaku. Kuham na vatri malo ispod prosjeka 8-10 minuta.
Tikvice prebacujem u posudu za pečenje (imam promjer 26 cm).
Posolite, popaprite i promiješajte po ukusu.
Tikvice podmažem kiselim vrhnjem.
Sitno nasjeckajte začinsko bilje (ja imam peršin i bosiljak) i dodajte ga tikvicama.
Izvadimo mrvice iz pijeska iz zamrzivača, postalo je vrlo mrvičasto.
Ravnomjerno rasporedite po tikvicama.
Kuham u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 20-25 minuta. Pod apetitnom, rumenom, hrskavom koricom krije se vrlo nježna, sočna, kremasta tikvica, mmm... Ovo je sada jedan od mojih najdražih recepata od tikvica.
Bilo bi mi drago primiti vaše lajkove i komentare! pretplatite se na moj kanal"KULINARSKI MJESAK"kako ne biste propustili potpuno nove recepte.