Naizgled obične pite. Ali malo je isprobalo takav nadjev. Ali uzalud! Okus je nevjerojatan! Ove pite pomalo podsjećaju na pite s gljivama. Ali ukusnije! Isprobajte ovaj recept - pljeskavice s prženim kiselim krastavcima i lukom. Vrlo ukusna! Bilo koje tijesto može biti. Ali najčešće kuham od kefir tijesta. Pokušajte kuhati. Svidjet će vam se!
Prvo tijesto. Kuham s kefirom. U posudu prosijte brašno, dodajte ostatak sastojaka i zamijesite tijesto. Bilješka! Brašno može ići malo više ili malo manje. Dodajte postupno, ne odjednom!
Sad punjenje. Sitno nasjeckani luk popržim odvojeno. Odvojeno - krastavci. Krastavci bi trebali ispariti i malo porumeniti. zatim sjediniti u zdjeli i pustiti da se ohladi.
Pržite na tavi ili pecite u pećnici. Ukusno u oba smjera.
Evo što se događa:
Sastojci:
• Kefir (sobna temperatura) - 500 ml
• Kiselo vrhnje - 2 žlice.
• Brašno ~ 800 g
• Šećer - 2 žlice.
• Sol - 0,5 žličice.
• Soda - 1 žličica.
• Biljno ulje - 3 žlice.
• Jaje - 1 kom.
Za punjenje:
• Kiseli krastavci - 4-5 kom.
• Luk - 3 kom.
• Biljno ulje - 2 žlice.
Kotleti od kobasica? Da! Ovo je najbolji međuobrok za gledanje filma!
Ovo je ukusno! Hrskava kora i nježni topljeni sir. Probaj! I kao međuobrok, i kao kompletna večera. Gosti su uvijek oduševljeni takvim zalogajem! Pogledajte recept >>>