Recept je jednostavan, proizvodi su najjednostavniji. Kotlete od kupusa volim čak i više od mesnih. Ukusno i povoljno. Možete ih i vi objaviti! Stalno ih kuham. Jako je, vrlo ukusno. Može se poslužiti uz prilog. Ali volim to baš tako, s komadom svježeg kruha.
Kuhanje? Sve je vrlo jednostavno!
Kako kuham te kotlete, pogledajte video u nastavku (u 06:05) ili pročitajte dalje u ovom članku. U videu su još 4 recepta za kotlete koji će vam se također svidjeti, siguran sam))
Kuham kupus u slanoj vodi 5 minuta. Bacam ga na sito. Prolazim kroz mašinu za mljevenje mesa. Bolje da se malo ohladi.
Dodam griz, proso, ribanu mrkvu, sitno nasjeckani luk i začinsko bilje. Posolite i dodajte papar. Možete dodati bilo koju kašu, ali ja najviše volim proso. A zelje, naravno, može biti bilo koje. Promiješam ga. Dodam par žlica brašna. Ne možete dodavati ako mljeveno meso nije previše tekuće. Kakva bi vrsta mljevenog mesa trebala biti jasno je vidljiva na gornjem videu. Vlažne ruke oblikujem pljeskavice.
Kotlete uvaljam u mrvice. Bolje je ako su krekeri domaći (možete to vidjeti na fotografiji). Ako vas zanima kako radim domaće žitarice, koje praktički ne upijaju ulje, pogledajte video na dnu ovog članka.
Ostaje pržiti kotlete. Na tavi zagrijavam malo biljnog ulja i pržim kotlete s obje strane dok ne porumene. Prosječna vatra.
Evo što vam je potrebno za izradu ovih kotleta:
• Kupus 800 g
• Griz 0,5 šalice
• Kuhano proso - 5-6 žlica.
• Brašno 2 žlice.
• mrkva - 1 kom.
• luk - 1 kom.
• Mljeveni crni papar
• Sol
Pokušajte kuhati. Pošaljite svoje povratne informacije i svoje mogućnosti za mršave kotlete. Jako volim isprobavati nove recepte))
Kao što je i obećano, veza do recepta za domaće prezle u videu ispod u 02:40
Pretplatite se na moj kanal. Pred nama je još puno zanimljivosti! Hvala na komentarima i lajkovima!