Jeste li probali krumpir kuhan u mlijeku? Uvijek je ukusno! Krumpir narežem na prikladne komade i skuham u vodi. Kuham 10 minuta, a zatim ocijedim vodu. U drugoj loncu zagrijavam mlijeko i ulijem krumpir. Posolite, promiješajte i pirjajte još 20-25 minuta.
Ovdje je vrlo važno! Kuhati ga je potrebno na laganoj vatri kako mlijeko ne bi "pobjeglo" i ne izgorjelo. I poželjno je odabrati tavu u kojoj kuhate mliječnu kašu. Krumpir u mlijeku uvijek ostaje netaknut, ali komadići su mekani. Kuham ispod poklopca, ali možete ukloniti poklopac tako da mlijeko malo ispari. Kad je krumpir spreman, isključite vatru i dodajte komad maslaca. Pustim da se kuha 5 minuta i poslužim. Odozgo pospite krumpir svježim začinskim biljem. Isprobajte, ukusno))
Pogledajte moj kratki video dok pripremam ovo jelo. Pogledajte kako lijepo vrije voda u mojoj tavi - barem snimite zasebni video))
Sastojci:
• Krumpir - 800 g (težina već oguljena)
• Mlijeko - 400 ml
• Sol
• Maslac
• Zeleni
Vidi također:
Krumpir s lukom u pećnici (izvrsno posno jelo)
Pečeni krumpir sa slaninom (najlakši recept)
Krumpir u mrvicama (poput sjemenki)