Ako volite kavijar od tikve, svakako isprobajte ovaj recept. Sve se priprema vrlo, vrlo jednostavno! I ispada vrlo ukusno!
Ovdje ne trebate dugo ništa pržiti, miješati i paziti da ne zagori. Ovdje trebate samo oprati i izrezati povrće, a zatim sve pobijediti miješalicom! Ispada da je kavijar vrlo ukusan i gotovo dijetetski, jer u njemu ima vrlo malo ulja!
Kako pripremam ovaj kavijar, pogledajte video u nastavku. Tu su i 4 nevjerojatno ukusna i neobična recepta s tikvicama + mali (uspješni) eksperiment! Pogledajte - svidjet će vam se))
Nasjeckam sve povrće. Nije važno kako ćete ih rezati. Kao prikladno - u krugovima, kockicama ili kockama.
Stavite u posudu, dodajte sol, malo crnog papra i 2 žlice. biljno ulje. Sve dobro izmiješam.
Stavim ga u rukav za pečenje, zavežem s obje strane i napravim nekoliko uboda iglom. Namažem ga na lim za pečenje. Stavim u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i kuham 60-70 minuta.
Iscijedim višak tekućine kako kavijar ne bi ispao previše tekuć. Istucite povrće miješalicom. I gotovi ste!
Za zimu koristim drugačiji recept za kavijar - nalazi se u gornjem videu. I takav kavijar jedemo odmah. Čuvam ga u hladnjaku 4-5 dana. Probaj! Nevjerojatno je ukusno. I potrebno je vrlo malo vremena za kuhanje))
• Tikvice (po mogućnosti mlade) - 2 kom.
• Rajčica - 2 komada
• mrkva 1-2 kom.
• Slatka paprika - 1 kom. (ne možete dodati)
• Luk - 2 kom.
• Sol po ukusu
• Mljeveni crni papar
• Suncokretovo ulje - 3 žlice.
*** Iz ove količine sastojaka dobije se približno 700 g
Pogledajte moje ostale recepte OVDJE. Pretplatite se ako volite jednostavne i ukusne recepte - kuhati ćemo zajedno!