I u postu i za one koji su na dijeti, ovaj je umak samo božji dar! Sastojci su vam uvijek pri ruci. Priprema se za par minuta. Ako ga niste probali, toplo ga preporučujem.
Već sam pokazao recept za posnu majonezu napravljenu od tekućine iz konzerviranog graška ili graha. Ako ste propustili recepte, pogledajte ovdje. Ali ovaj je umak puno ukusniji. U nastavku ću vam pokazati još jedan recept za salatu s ovim umakom. Suprug je rekao da je čak i meso imalo okus. Odmah ću rezervirati da meso jedemo gotovo svaki dan i znamo njegov okus!
U videu ispod u 01:05 pokazao sam kako pripremam ovaj umak i salatu s njim. Tu je i još 9 salata s grahom iz konzerve za novogodišnji stol. Gledajte, svidjet će vam se))
Šaljem čašu bijelog graha u posudu miješalice. Možete uzeti konzervu (ovo je samo cijela tegla) ili je prethodno skuhati. Danas ne dodajem tekućinu jer mi treba gusti umak.
Grahu dodam biljno ulje, limunov sok, senf, sol i malo šećera.
Istucite podvodnim blenderom. Dovoljne su jedna ili dvije minute. Sve je vrlo brzo. Ako trebam rjeđi umak, dodam malo tekućine iz konzerviranog graha (ili malo vode u kojoj se grah kuhao).
Svi. Umak je spreman. Sad ću napraviti salatu. Naribala sam prerađeni sir, dodala kuhana jaja (također naribana), malo sitno nasjeckanog luka i par žlica graha "majoneza". Promiješam ga.
Ovo je ukusno! Pokušajte kuhati samo malo. Takvu salatu čak i služim na svečanom stolu. Ovako na krutonima:
Ukusno! Neobično! Okus pomalo podsjeća na paštetu od pilećeg fileta. Toplo preporučujem da isprobate!
SASTOJCI:
• Topljeni sir - 2 kom.
• Kuhana jaja - 4 kom.
• Luk - 0,5 kom.
Za umak:
• Bijeli grah - 1 limenka
• Biljno ulje - 4-5 žlica.
• Senf - 1 žličica.
• Limunov sok - 1 žlica.
• Šećer - 1 žličica.
• Sol
Vidi također:
Majoneza bez jaja u jednoj minuti
Dva recepta za posnu majonezu
Kako zamijeniti maslac u pečenju biljnim uljem i ne prekršiti recept
Jednostavna salata s grahom na svečanom stolu
Salata od graha i patlidžana
Hvala svima na komentarima i lajkovima! Pretplatite se na moj kanal - kuhati ćemo zajedno!