Grickalica na svečanom stolu. Mislim da je svaka domaćica nekada imala ovaj recept u bilježnici. Vrlo jednostavno i jeftino! I koristili smo razne nadjeve (dodali smo sve što je bilo u hladnjaku) - sir od prerađenog sira, paštetu od jetre, pire od mrkve, konzerviranu hranu i kobasice. Uvijek ukusno! I što je najvažnije, ono što se može pripremiti unaprijed (što je također vrlo važno prije blagdana).
U zdjelu šaljem 4 jaja. Ako su jaja mala, bolje ih je uzeti 5.
Dodam majonezu i istučem mikserom. Možete koristiti pjenjaču ili čak običnu vilicu (jače, ali to možete učiniti). Istucite dok ne postane pjenasto. Masa bi se trebala dobro proširiti.
Namažite lim za pečenje uljem i izlijte tijesto. Veličina približno 25x35 cm
Stavim u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pečem 10 minuta.
Danas sam za nadjev uzela topljeni sir. Trljam ga na ribežu. Dodam češnjak, začinsko bilje i malo majoneze. Promiješam ga.
Izvadim kolač iz pećnice, pustim da se malo ohladi i rasporedim nadjev. Dijelim žlicom. I smotam smotuljak.
Zatim rolu zamotam prozirnom folijom i stavim u hladnjak.
Prije posluživanja uklonim film i narežem rolat na porcije. Predjelo je spremno!
Kako pripremam takvu grickalicu i čitav jelovnik proračunskih obroka za novogodišnji stol, pokazao sam u videu. Pogledajte - svidjet će vam se.
Sastojci:
• Jaja - 4 kom.
• Majoneza - 120 g (u tijestu) + 40 g (u nadjevu)
• Sir od topljenog sira - 2 kom.
• Češnjak - 1-2 zuba.
• Kopar
Evo nekoliko recepata domaće majoneze:
Vidi također:
Kako skuham kuhanu svinjetinu za 25 minuta
"Bijela" salata dostojna je zamjena za Oliviera
10 brzih salata s grahom za svečani stol
Kako kuham šarana za blagdanski stol
Pita od limuna na novogodišnjem stolu