Suludo ukusno jelo od povrća! Ovo čak poslužujem i gostima. Još nisam upoznala ravnodušne!
Na video ispod, ovaj recept u 01:59. U tavi su i još 4 recepta za ciklu. Vrlo jednostavni i najpristupačniji proizvodi! Pogledajte - svidjet će vam se))
Prvo, ukiselite luk. Izrezao sam ga na četvrtine prstenova. Dodam sol, šećer i ocat. Napunim ga vodom tako da potpuno pokrije luk. Ostavite da se marinira 20 minuta.
Sve ostalo povrće izreže se na jednake komade. Izrezala sam ga na kockice - više nam se sviđa. Sve se može kuhati u jednoj tavi. Ali repu pržim odvojeno - ispada apetitnije.
Na drugoj tavi prvo popržim mrkvu.
Nakon par minuta dodajte krumpir i pržite dok povrće ne bude spremno.
Sol na samom kraju. A sada moja tajna. U povrće dodam ukiseljeni luk i malo ga popržim. Naravno, vodu ispustim. Pržim 2-3 minute. Aroma je nevjerojatna (čak i pomalo miriše na roštilj)! Luk naravno ne morate kiseliti unaprijed, već dodajte svježi. Ali s ukiseljenim ispada puno aromatičniji i ukusniji.
Jelo je gotovo gotovo. Dodajte prženu repu, promiješajte i odmah poslužite. Možete posuti svježim začinskim biljem.
Ovo je ukusno! Mnogi ljudi ovdje dodaju i ukiseljene krastavce ili kiseli kupus. Ali, vjerujte mi, ovo je ovdje nepotrebno. Toplo preporučujem izradu prema receptu.
SASTOJCI:
• Cikla - 3 kom.
• mrkva - 2 kom.
• Krumpir - 4-5 kom.
• luk - 1 kom.
• Šećer - 1 žličica.
• Jabučni ocat - 2 žličice.
• Zeleni
• Sol
Za više jela od povrća pogledajte oznaku:
#kuhinja povrće iznutra
#kuhinjske salate iznutra