Mi pripremiti za večeru prženi som. Riba vrlo nježno i ukusno. A najvažnije som nije mršava.
recept prženi som
sastojci:
- Svježe ptica som 500g.
- Luk 1 kom.
- Umak od soje 2 žlice
- krušne mrvice
- Votka 1 žlica
- Sol i papar na okus
- rafinirano ulje
Luk kriške i češnjak oguliti i nasjeckati kroz mljevenje mesa ili miješalica. Fold dobivenu masu u spremnik, izlije votku i umak od soje. Sol i papar marinada okus.
Som Carcass Očistite, operite cut peraje. Izrezati na komade od oko 3-3,5 cm. Komadi ovog dobro primila obmazhte marinadu, pokriti i trgovinu na hladnom mjestu tijekom 1-1,5 sati.
Nakon određenog vremena gat ribe, očistiti od luk i češnjak mješavina zapaniruem u krušnim mrvicama.
Gusta stijenki posude i izlijevanje ulje se zagrijava, pržiti pohani ribe komada na svakoj strani, čime se dobije ružičasta kora.
Prženi som proširila na jelo servirati ukrašen zelenilom i poslužite sa svježim povrćem.
Dobar tek!
Mnogo zanimljivih stvari, ne samo o hrani >>>OVDJE
Hvala na Huskies ičlanstvo!
Sve najbolje!