Služim ga mesu, dodajem salatama i tepsijama, a samo s kruhom je također ukusno! I što je najvažnije - luk koji je ostao od zime neće se izgubiti))
I „Prvi maj“ - jer obično takav luk skuham za početak sezone roštilja.
Općenito volimo luk. I često kuham s njim. Nedavno sam podijelila nekoliko ukusnih tortilja. Ovaj je recept na YouTubeu već pogledalo preko 3 milijuna ljudi! I ovdje je u Zenu na to skrenulo pažnju 500 tisuća čitatelja! Ako ste ga iznenada propustili, na kraju članka ostavit ću vezu do recepta.
A sada recept za ukiseljeni luk. Sve je vrlo jednostavno!
Što trebaš. Luk. Bilo koji. Volim crvenu - tada je i boja prelijepa. Ali to ne utječe na okus))
Čistim luk. Režem na pola prstena ili perje - tko to voli.
Video kako to radim (video je samo 30 sekundi!)
Stavio sam nasjeckani luk u staklenu posudu. Čvrsto.
Priprema marinade. Da bih to učinio, kombiniram sve sastojke i prokuham.
Odmah ulijte marinadni luk.
Ostavite da se ohladi i stavite u hladnjak na barem par sati. I to je to! Luk je spreman))
Čuvati u hladnjaku do dva mjeseca. Volim ovaj luk u salatama.
Sastojci:
• luk - 500 g
• Ocat (vino) - 270 ml
• Šećer - 140 g
• Sol - 0,5 žličice.
Recept za tortilje s lukom, kao što je i obećano, pogledajte OVDJE.
Pogledajte moje slične recepte po oznakama:
#kuhinja iznutra grickalice