Priprema je vrlo jednostavna. A okus je uvijek sretan!
Danas ću pokazati kako takvu pitu pripremam u polaganom kuhalu, ali i u pećnici. A reći ću vam i kako.
Istucite jaja. Dodam mlijeko, biljno ulje, sol, crni papar i brašno s praškom za pecivo. Tijesto ispada poput guste pavlake.
A sada punjenje. Sve što je trenutno u hladnjaku bit će dovoljno! Možete dodati mladi kupus, kobasice, pržene komade mesa, papriku, pržene gljive, bilo koji sir, kukuruz, zelje, pa čak i štapiće od rakova (iznenađujuće, vrlo su ukusni)!
Danas imam mljevenu piletinu prženu s lukom i mrkvom, papriku, zeleni luk i sir, naribanu na finom ribežu. Sir je uvijek barem malo, ali pokušavam dodati. Možete uzeti Adyghe.
Sve pomiješam i stavim u podmazanu posudu za pečenje ili u posudu multivarke (ako volite peći u multivarki).
Danas pečem u multivarku na način "Pečenje" jedan sat. Glavna stvar je ne otvarati poklopac multivarka, inače kolač može pasti!
Ako u pećnici, onda na temperaturi od 180 stupnjeva pečem oko 35 minuta. Morate pogledati u svoju pećnicu! Spremnost provjeravam drvenim štapom. Ali također je poželjno ne otvarati pećnicu prvih 20 minuta!
Volim pitu vruću. Ali ukusno i hladno!
Recept za ovu tortu detaljno je opisan u mom videu ispod u 07:45. Evo još 4 recepta za one koji su umorni od kuhanja, ali ne mogu napustiti obitelj bez večere! Pogledajte - definitivno će vam se svidjeti!
Recept:
• Jaja - 4 kom.
• Brašno - 140 g
• Mlijeko - 100 ml
• Biljno ulje - 70 ml
• Prašak za pecivo - 1 žličica. (s dijapozitivom)
• Sol - prstohvat
• Začini po ukusu
• Punjenje - 300-350 g (imam sir - 80 g, mljeveno pileće meso, prženo s lukom i mrkvom - 250 g, slatka paprika 0,5 kom, zeleni luk)
Pogledajte moje slične recepte po oznakama:
#kuhinja_ iznutra_ sporo kuhalo
#kuhinja naopako pita