Vrlo jednostavan recept. Možete kuhati s bilo kojim mesom i bilo kojim žitaricama. Uvijek ispadne vrlo ukusno! Danas imam pureći file s heljdom i povrćem. To je moguće čak i onima koji se iz nekog razloga pridržavaju prehrane!
File sam izrezala ne baš fino. Dodam sol i začin od povrća i začinskog bilja. Možete koristiti bilo koji od svojih omiljenih začina. Ima i malo ulja. Promiješajte i ostavite nekoliko sati. Možete odmah kuhati, ali meso ima puno bolji okus kad odstoji.
Heljdinu krupicu stavljam u podmazan oblik.
Po vrhu rasporedim kriške puretine.
Ovdje dodam smjesu smrznutog povrća (imam zeleni grah, papriku, zeleni grašak i kukuruz). Napunim ga vodom, pokrijem folijom i stavim u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva.
Kuham 20 minuta pod folijom. Tada uklonim foliju - i još 15 minuta bez folije.
Pogledajte ovaj recept vrlo detaljno u videu ispod u 01:52. Tu su i još 4 recepta "za lijene", kako ih ja zovem. Pogledajte - svidjet će vam se))
Evo gotovog jela. Ukusna heljdina heljda s okusom povrća i najnježnijeg sočnog mesa! Visoko preporučeno!
• Heljda - 220 g
• Turska - 500 g
• Maslinovo ulje - 2 žlice.
• Mješavina smrznutog povrća - 250 g
• Voda - 500 ml
• Sol
• Začin za povrće - 1 žlica. Kako pripremam ovu začin, pogledajte video u nastavku - tu je i recept za sušene rajčice, suho meso i metode sušenja povrća za zimu. Pogledajte - puno je zanimljivih stvari))