Umak od kopra izvrstan je dodatak mnogim jelima! I za meso, i za povrće, i za ribu. I baš tako, uz komad svježeg kruha, to je i vrlo ukusno!
Priprema takvog umaka vrlo je jednostavna. Kopar sam izrezala (može i zajedno s grančicama). Sjeckam češnjak. Rende uklanjam koricu s jednog limuna. Sastavljajući sve u zdjelu. Ovdje istisnem sok iz limuna, dodam sol i maslinovo ulje.
Sve sameljem blenderom. Gotovu masu prebacim u čistu teglu i spremim u hladnjak. Ovaj umak možete zamrznuti. Pogledajte video u nastavku vrlo detaljno. Postoje i recepti s koprom, a pokazao sam i kako čuvam zelje tako da ostane svježe do 2 mjeseca. Pogledajte - svidjet će vam se))
Umak od kopra može se poslužiti uz bilo koje jelo, može se dodavati salatama, juhama i toplim jelima tijekom kuhanja. Ili možete napraviti sendvič s takvim umakom - također je vrlo ukusan!
• Kopar - oko 200 g (može biti zajedno sa stabljikama)
• Češnjak - 8-10 zuba.
• Limun - 1 kom.
• Maslinovo ulje - 100 ml
• Sol
Pronađite još mojih recepata OVDJE. Pretplatite se i lajkajte - zajedno ćemo kuhati. Pred nama je još puno zanimljivosti!