Mi volimo pite od jabuka, tako da uvijek imam takav blank u svom podrumu)) Priprema je vrlo jednostavna. Zimi možete dodati nadjev, ili ga možete jesti samo žlicom. Ukusno je!
Kako to radim, pogledajte video ispod u 05:03. Postoji i još 5 recepata s jabukama. Pita, rolat, tepsija, palačinke i keksi od jabuka. Pogledajte - svidjet će vam se))
Ogulite jabuke i utrljajte na grubi ribež.
Stavio sam pripremljene strugotine jabuka u suhe čiste staklenke. Snažno "nabijanje" nije potrebno.
U svaku staklenku dodam šećer. Otprilike 2 žlice. Možete dodati manje šećera ako su jabuke jako slatke.
Pokrivam staklenke poklopcima i stavljam ih u lonac. Na dno sam stavio ručnik. Prelijte toplom vodom "ramena" limenki i pustite da zavrije.
Sterilizirajte 20 minuta. Limenke - 35 minuta. Zatim pažljivo izvadim staklenke, zavrnem poklopce i zamotam toplom dekom. Ostavljam ga ovako dok se potpuno ne ohladi.
Za 3 takve staklenke treba mi oko 2 kg jabuka. Takve strugotine koristim zimi za punjenje pita i pita. Vrlo ukusno i baš tako, sa žlicom iz limenke))
Staklenke držim na hladnom mjestu. Nažalost, oni jednostavno ne žele stajati u ormaru))
U komentare napišite kako berete jabuke za zimu i jeste li probali takve strugotine? Prošle godine sam podijelila ovaj recept. Da biste vidjeli povratne informacije od onih koji su već kuhali, idite na YouTube za ovaj video - puno je komentara.
S takvim strugotinama jabuka najčešće kuham ovaj kolut (kuha se 20 minuta):
Ili ova pita od jabuka (svi je jako volimo):