Sada je sezona berbe. I mnogi me ljudi pitaju kako steriliziram staklenke. Nemam posebne uređaje za sterilizaciju pa se koristim drugim metodama)) Prije sterilizacije staklenke se moraju dobro oprati. Perem se sodom. Zatim ga isperem pod mlazom vode.
Metoda prva - sterilizacija parom
Ulijem vodu u tavu, stavljam je na vatru, prokuhavam. Postavio sam rešetku na vrh, a banke na nju. Kuham 10-15 minuta.
Druga metoda je u loncu s vodom
Vrlo zgodan za sterilizaciju malih limenki. Stavim staklenke u hladnu vodu i stavim tavu na vatru, pokrijem poklopcem, prokuham i pustim da vri 2-3 minute.
Metoda tri - u pećnici
Ovu metodu koristim najčešće. Stavio sam konzerve u hladnu pećnicu. Postavio sam ga na 150 stupnjeva. Limenke "pržim" 15-20 minuta. Tada isključim pećnicu i ne otvaram je još 15 minuta. Ali češće staklenke ostavljam u pećnici dok se potpuno ne ohlade.
Četvrti način je mikrovalna pećnica
Ovo je ako vam je hitno potrebno)) U svaku staklenku ulijem malo vode i stavim u mikrovalnu. Izlažem 3 minute i maksimalnu snagu. Izlijem preostalu vodu i... gotovo!
Peta metoda je sterilizacija octom
Ova metoda predložena mi je u komentarima. Sad to radim i ja))
U staklenku ulijem 2 žlice. ocat. Pokrijte poklopcem i dobro promućkajte da ocat pogodi sve zidove staklenke. Zatim ulijem ocat u drugu staklenku i učinim isto itd.
Kako steriliziram staklenke, pogledajte video u nastavku u 03:33. Tu su i moji najdraži recepti za umake. Gledajte - svidjet će vam se)) Posebno volim umak od marelica za zimu!
Kako sterilizirate limenke? A sterilizirate li uopće? Uvijek to radim. Moja je baka također rekla da "neće biti suvišno" i da "neće tako dobro funkcionirati". Ali sada mi mnogi ljudi pišu da je sterilizacija "glupa" i da je "gubljenje vremena". Napišite što mislite? Vaše mišljenje je vrlo zanimljivo!
Pretplatite se na kanal - kuhati ćemo zajedno!
Preporučujem za gledanje:
Prhki lagano slani krastavci. Nikad ništa ne mjerim i ne vagam
Kako napraviti ghee
Umak od tikvica. Jednostavan recept koji malo ljudi zna