Nekad sam kuhala ovu tepsiju s rižom. Ali jednog dana promijenio sam nekoliko sastojaka. I sad kuham na taj način. Vrlo je ukusno i jednostavno. Kako volim))
Kupus prethodno skuham kao za punjeni kupus. Već sam pokazao nekoliko načina kako kuham kupus OVDJE. Odsjekao sam tvrde dijelove.
Pržite luk dok ne postane proziran, a zatim mu dodajte mljeveno meso i sve zajedno popržite. Dovodim ga do polupripreme. Posolite, dodajte crni papar.
Trljam krumpir na gruboj ribež i kombiniram s mljevenim mesom. Krumpir se može lagano kuhati. Ali to nikad ne radim - krumpir ima vremena za kuhanje.
Stavite pripremljeni kupus na dno kalupa. Moj oblik je 28 cm. Ali možete uzeti manji oblik. Možete kuhati u pravokutnom.
Za detalje o tome kako sve ovo pripremam, pogledajte video u nastavku u 11:39. Tu su i 4 vrlo ukusna i zanimljiva jela od kupusa. Pogledajte - svidjet će vam se))
Polovicu nadjeva rasporedim po kupusu. I ulijem nadjev - tučena jaja i mlijeko.
Zatim drugi sloj kupusa i preostali nadjev. Ponovno napunite. Gornji sloj je kupus. Prekrivam ga pitom.
Vrh podmažem kiselim vrhnjem. Stavim u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i kuham oko 35-40 minuta.
Ovo je ukusno. I ispadne jako lijepo. Možete poslužiti i na svečanom stolu!
Recept:
• Kupus - 1 kg
• Mljeveno meso - 800 g
• Krumpir - 500 g
• Luk - 3 kom.
• Jaja - 5 kom.
• Mlijeko - 120 ml
• Kiselo vrhnje
• Sol papar