Želio bih podijeliti još jedan recept za boršč. Čak i ako je "pogrešno", ali vrlo ukusno! Bila bih vam zahvalna na bilo kojem komentaru! Samo ovdje "ovo nije boršč" nemojte pisati, molim vas. Više nije ni smiješno 🙂. Puno je recepata za boršč. Ovaj se zove "sibirski boršč s polpetama"
Kako kuham ovaj boršč + još 6 različitih jela (doručak, ručak i večera), pogledajte ovaj video. Svidjet će vam se))
Voda već vrije. Dodam nasjeckani krumpir i kuham dok se gotovo ne skuha.
Borš se naravno može kuhati u mesnoj juhi, ali danas imam boršč s polpetama. Mljeveno meso (imam govedinu s piletinom) sol i od njega oblikujte takve kuglice:
Kad je krumpir gotovo spreman, umačem polpete u tavu. Kuham još 10 minuta. Posolite, dodajte grah (prethodno prokuhajte). Danas imam grah iz zamrzivača. Prije sam podijelio kako radim takve pripreme, OVDJE
Ovdje također odmah šaljem svježi sitno nasjeckani luk i papriku (malo, za okus) i dresing za boršč. Danas koristim benzinsku pumpu koju sam pripremio za zimu (malo lijevo). Na kraju članka ostavit ću vezu do benzinske pumpe. Sadrži rajčicu, luk, mrkvu, repu, papriku. Dresing možete, naravno, skuhati na tavi (popržiti povrće i dodati sok od rajčice). Ali ovo štedi vrijeme, a okus (vjerujte mi!) Nije ništa gori.
Sad kupus. Sve izmiješam i kuham nekoliko minuta.
Na samom kraju dodam listove lovora i nasjeckano svježe začinsko bilje (imam zeleni luk i kopar).
Možete dodati češnjak ako želite. Pustite da zavrije i maknite s vatre. Pustite da se kuha najmanje 20 minuta. A možete poslužiti!
• Voda - 1,5 l •
Krumpir - 3-4 kom.
• Mljeveno meso - 250 g
• Kuhani grah - 1 čaša
• Luk - 1/4 kom.
• Slatka paprika - 1/4 kom.
• Dresing za boršč (rajčica, paprika, repa, luk, mrkva, sol, šećer, limunska kiselina) - 250 ml
• Kupus - 250 g
• Lovorov list
• Zeleni (kopar, zeleni luk)
• Sol
Zašto ovaj boršč tri puta griješi, mislim da razumijete. Ako ne, pogledajte video))
Evo recepta za zimski preljev: