Hoće li na svečanom stolu opet biti krumpira za prilog? Dosadno? A vi ga služite ovako.
I odrasli i djeca takav će krumpir pometati sa svojih tanjura.
Sastojci:
1-1,5 kg krumpira
50 gr. tvrdi sir
1 sat l. sol bez vrha
2 žumanjka
prstohvat mljevenog crnog papra
muškatni oraščić - na vrhu noža (ako postoji)
Kako kuhati:
1. Ogulite i skuhajte krumpir u slanoj vodi. Potpuno ocijedite vodu i napravite pire od krumpira. Baš super. Nema potrebe za dodavanjem tekućina!
2. Dok krumpir ključa, trebate imati vremena za pripremu lima za pečenje i kulinarske vrećice. I također naribati sir.
3. Sada morate djelovati brzo, sve dok se krumpir ne ohladi i ne izgubi svoju plastičnost. U pire krumpir ulijte jedan žumanjak, dodajte naribani sir, dodajte sol, papar i muškatni oraščić po ukusu. Miješajte brzo i dok ne postane glatko.
4. Vrući pire krumpir prebacite u vrećicu ili vrećicu. I vrlo brzo posadite "ruže" od krumpira na podmazan pleh.
5. Prekrijte naše "ruže" od krumpira umućenim žumanjkom i stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva na 20 minuta.
6. Poslužite ovo čudo kao prilog bilo kojem svečanom jelu, ali mogu se poslužiti i odvojeno.
Dobar tek!
Je li vam se svidio članak?
pretplatite se na kanal "Kulinarske bilješke o svemu"
i naš Yandex. Glasnik <<< Kliknite ovdje!
Nije vam teško, ali zadovoljan sam :)))
Hvala što ste pročitali do kraja!