U stvari, sve je vrlo jednostavno. Domaće butterscotch su izrađene od tri sastojaka na raspolaganju i mogu se dobiti u gotovo sve.
Klasični recept za butterscotch koristi kiselo vrhnje, šećer i maslac.
Savjet: Umjesto šećera možete koristiti med i dodati karamela orašastim plodovima ili kakaom / kavu / cimet.
Karamela recept klasični kiselog vrhnja
sastojci:
- 400 gr. šlag
- 400 gr. šećer
- 40 gr. maslac
Priprema:
1. U hladnu tavu miješati vrhnje i šećer.
2. Stavite posudu na laganoj vatri i kuhati, stalno miješajući dok ključanje.
3. Nakon što je masa počne zgušnjavati spustiti na niske topline i kuhati dok sve željene boje. Možete napraviti karamela ili karamel boje blagi svode na smeđe. Po želji dodajte mljevenu kavu ili kakao u prahu.
4. Nakon što je željena boja je ispalo, uklonite posudu s vatre i stavite u nju maslac.
5. Sve dobro promiješati.
6. Razgradnje masu silikonskih kalupa za led.
7. Toffees brzo zamrznuti. Za 2-3 sata.
8. Spremni kući Taffy izvaditi obrazac na pergamentu.
Toffees su spremni!
Dobar tek!
Uživajte!
mnogi zanimljiviovdje
Hvala na Huskies ičlanstvo
Sve najbolje!