Dobar dan i ukusno, ugodno mršavljenje!
Na svom kanalu ne dijelim samo iskustvo gubitka kilograma, već i recepte za jela koja su uključena u moju prehranu.
Ukratko o načinu mršavljenja, koji mi je pomogao da smršavim:
Na vaš zahtjev Dijelim recept za tortu ala Napoleon.
Brojeći kalorije, prehrani možete čak dodati i kolač. Tim više, ponekad si morate dopustiti ukusne poslastice, tako da ne bude mučno bolno doći na vagu nakon kvara i zashore.
Ali čak i ako se odlučite razmaziti, pokušajte skuhati kolač s manje kalorija i masnoće, kako ne biste naštetili prehrani.
Sadržaj kalorija u kolaču koji sam dobio izgledao je otprilike 2 puta manji od uobičajenog Napoleonovog kolača!
Sastojci za 3 porcije:
- 250 g gotovog lisnatog tijesta (moje je bez kvasca),
- džem od maline (30 g) i bobice golubice (30 g) po želji.
za kremu:
- mlijeko 2,5% - 400 ml,
- 2 žumanjka,
- 20 g kukuruznog škroba
- vrećica vanilin,
- 7 vrećica zaslađivača (1 vrećica jednaka je 1 g jednako je 5 g šećera).
Kuhanje.
Prvo što treba skuhati je krema, jer se još uvijek mora ohladiti. Krema se može pripremiti unaprijed.
Stavili smo mlijeko na štednjak. Dok se mlijeko zagrijava, žumanjke pomiješajte sa škrobom, vanilijom i zaslađivačem.
Ne dovodite mlijeko do vrenja. Žumanjke sa škrobom ulijte u vruće mlijeko i neprestano kuhajte dok se ne zgusne.
Kad počne puhati od velikih mjehurića, gotovi ste. Ovaj put trebalo mi je oko 10 minuta na srednjoj vatri.
Pokrijte kremu prozirnom folijom i odložite je da se ohladi.
Gotovo tijesto s kvascem izrezao sam, unaprijed odmrznuto, bez motanja na trake, stavio na lim i stavio u pećnicu na 20 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
Neka se dobiveni lisnati štapići ohlade.
Tortu sam stavila u zdjelice i poslužila u porcijama.
Na dno posude stavite žličicu vrhnja, zatim nasjeckajte lisnate listove s srednje komadićima, dodajte bobičasto voće i malo džema od malina.
Sljedeći sloj je krema, lisnati štapići i tako nastavljamo dok u posudi nema mjesta. Posljednji sloj je vrhnje, malo džema od malina i bobičasto voće.
Možete koristiti bilo koje bobičasto voće i pekmez koji volite i koliko vam savjest dopušta (što se tiče pekmeza).
Poslužila sam ga odmah - više mi se svidjelo kad lisnati štapići još nisu bili mokri od kreme i zgnječeni.
Umjesto kreme možete koristiti jogurt pomiješan sa sahzamom i vanilijom - sadržaj kalorija bit će ugodniji i manje će se petljati s vrhnjem.
Približni KBZHU po porciji mojih proizvoda: K - 600, B - 11, F - 37, U - 79.
Video recept možete pogledati:
✅Mnogo drugih recepata možete pogledati u katalogu na ovoj poveznici.
Samo dijelim svoje iskustvo gubitka kilograma, pričam o svom jelovniku i dijelim recepte s KBZHU, što smatram za sebe. Ne savjetujem ništa i nikoga, uvijek potražite savjet od stručnjaka.