Pozdrav dragi čitatelji, hvala vam što ste posjetili moj kanal!
Želim podijeliti recept za divnu pitu, tijesto se priprema za nekoliko minuta, nadjev je vrlo jednostavan, ali ukusan. Usput, u takvoj piti možete koristiti bilo koji nadjev.
Tijesto:
250 ml kefira
250-300 grama brašna
2 žlice biljnog ulja
0,5 žličice sode bikarbone
sol po ukusu
Kombiniramo sve sastojke, trebali biste dobiti mekano tijesto, lagano se lijepeći za ruke. Stavimo tijesto sa strane i krećemo s pripremom nadjeva.
Da biste to učinili, izrežite jedan veliki luk ne baš fino i pržite na biljnom ulju dok ne omekša.
Luk šaljemo mljevenom mesu, ne zaboravite na sol, papar i začine. Dobro izmiješajte.
Razvaljajte tijesto u okrugli sloj debljine oko 1 cm i u sredinu stavite nadjev kao na fotografiji 👇.
Dalje, prikliještite sve slobodne rubove tijesta u sredini i ponovno razvaljajte tortu valjkom.
Valjani kolač mora se pažljivo prenijeti na lim za pečenje šavom prema dolje.
Probodite pitu vilicom na nekoliko mjesta i premažite žumanjkom. Pećnica bi u to vrijeme već trebala biti zagrijana na 180 stupnjeva.
Tortu smo postavili da se peče 30-35 minuta. Nakon uklanjanja kolača iz pećnice, još ga trebate prekriti ručnikom 10-15 minuta.
Pita ispada vrlo ukusna, sočna i vjerujte mi, jedan komad neće biti dovoljan ...
Pročitajte također: Torte koje "prolaze": Često kuham muža za posao umjesto sendviča
Zahvaljujemo na pažnji i pretplatite se na kanal, puno je zanimljivosti pred nama! Ne zaboravite ga lajkati 👍 i podijelite recept sa svojim prijateljima!
Budi zdrav!