Ako želite ukusnu slasticu, ali jeftinu i brzu, pripremite ovu narančastu slasticu. Ovo je pristupačna poslastica sa samo 3 sastojka.
Takva slastica bez pečenja ispada lagana, nježne teksture i vrlo ukusna. Nalikuje orijentalnoj slatkoći turskog užitka.
Izrada ove slastice uopće nije teška. Potrebno vam je samo 15 minuta vašeg aktivnog vremena.
Odrasli i djeca vole ovaj narančasti desert bez pečenja.
U receptu koristim komercijalni sok, ali vi možete koristiti svježe iscijeđeni sok i tako desert učinite još korisnijim.
Može se kuhati i za svaki dan i na svečanom stolu, izgledat će prikladno.
Sastojci:
- sok od naranče - 800 ml
- šećer - 70 g
- kukuruzni škrob - 65 g
- kokosove pahuljice - 50 g
- pistacije - 5 g (za ukras)
Korak po korak recept
1. U lonac ulijte 800 ml soka od naranče. Koristim kupovinu u trgovini, ali možete uzeti i svježe iscijeđenu.
Ovdje ulijte 70 g šećera i 65 g kukuruznog škroba.
Sve miješajte pjenjačom da nema grudica.
2. Stavili smo lonac na štednjak na vatru nešto manje od prosjeka.
Smjesu prokuhajte uz stalno miješanje da ne zagori na dnu posude.
Nektar naranče možete upotrijebiti i za desert, ali zatim slatkoću prilagodite po svom ukusu.
Kad smjesa zavrije, kuhajte je na laganoj vatri još 1-2 minute i maknite s vatre.
3. U visoke i uske čaše ulijte toplu vodu i odmah je izlijte.
To je učinjeno kako bi kasnije bilo lakše doći do deserta i malo zagrijati čaše.
Još vrući desert ulijte u pripremljene čaše. Od ove količine sastojaka dobila sam 3 čaše od 250 ml.
Ostavite na sobnoj temperaturi dok se potpuno ne ohladi. Kad se sve ohladi, naočale prekrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na sat vremena ili duže.
4. Izvadite potpuno smrznuti desert iz hladnjaka i uklonite film.
Staklo držimo postrance i umetnemo uski nož između staklene stijenke i deserta. Tako pokrećemo zrak i desert vrlo lako izlazi iz kalupa.
5. Izrežite ga na 4 približno jednaka dijela. Svaki komad uvaljajte u kokosove pahuljice i odmah ga stavite na posudu.
6. Narežite 4-5 pistacija na sitne komade.
Odozgo ukrasite svaki desert pistacijama.
Jelo je gotovo, možete ga poslužiti na stolu.
Ispao je narančasti desert bez pečenja vrlo ukusan i lijep. Vrlo je nježne teksture, bogatog okusa naranče i blage kiselke.
Jednostavna je za pripremu, a savršena je čak i za svečani stol. Ovaj dobro drži oblik i ne topi se na sobnoj temperaturi.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com