Ako tražite ukusnu i jednostavnu za pripremu salatu za svečani stol, onda vam preporučujem ovu salatu.
Pozdrav svima! Moje ime je Natalia i drago mi je što vas pozdravljam na mom kanalu Tasty Simply Fast!
Danas vas želim pozvati da pripremite ukusnu lisnatu salatu s dimljenim dojkama.
Ispada da je salata istovremeno lagana i zadovoljavajuća.
Korak po korak video recept možete pogledati u mom videu ispod
Kuhajmo
Naribajte na gruboj ribež
- kuhani krumpiri
- kuhana mrkva
- 3 žumanjka i 2 cijela jaja
Izrežite na male komadiće
- Kiseli krastavci
- Zeleni luk
- Dimljena pileća prsa
Za preljev salate možete koristiti samo majonezu, ali ja volim pomiješati majonezu i gusti prirodni jogurt na pola.
Majonezu možete pomiješati i s kiselim vrhnjem. Preljev odaberite po svom ukusu.
Ajmo oblikovati salatu
Oblikujem u obliku, ali budući da mi nije visoka, ugradim acetatni film.
Svaki sloj mora biti premazan preljevom.
U prvi sloj rasporedite trećinu ribanog krumpira
Dalje, rasporedite polovicu nasjeckanih kiselih krastavaca
Na krastavce stavite polovicu sjeckanih dimljenih pilećih prsa
Dalje, drugi sloj ribanog krumpira
Kad solim povrće, prokuham ga, pa kad oblikujem salatu, ne dodam sol.
Ako povrće tijekom kuhanja ne posolite, krumpir i mrkvu tijekom slaganja možete malo posoliti.
Na krumpir stavite naribanu mrkvu
Zeleni luk za mrkvu
Luk s trećim slojem ribanog krumpira
Kiseli krastavci na krumpiru
Zatim 2 sloja nasjeckanih dimljenih pilećih prsa
U zadnji sloj stavite naribana jaja i žumanjke
Prekrijte preljevom i stavite salatu u hladnjak da se kuha 2-3 sata.
Dalje, puštamo salatu iz forme i filma.
Salatu ćemo odozgo ukrasiti sitno naribanim bjelanjkom i kuhanom repom.
Naribanu repu dobro iscijedite da se ocijedi sav sok.
Premažite bočne strane salate tankim slojem majoneze.
Pokrijte mjesto gdje ćemo rasporediti protein pergament papirom.
Ciklu širimo u tankom sloju. Prikladno je to učiniti vilicom.
Uklonite papir za pečenje i rasporedite bjelanjak.
Ruže kopra i daikona (bijela rotkva)ukrasite salatu odozdo i odozgo.
Salata je vrlo ukusna, savjetujem vam da je skuhate!
Salata će se sigurno svidjeti vašim gostima!
Sastojci dizajniran za salatu dimenzija 15 puta 15 cm, visok 8 cm, težak 2300 grama.
500 grama (6-9 kom.) Kuhani krumpir
360 grama (1,5-2 kom.) Dimljena pileća prsa
200 grama (2-3 kom.) kuhano mrkva
5 jaja
300 grama ukiseljenih krastavaca
60 grama (svežanj) zelenog luka
300 grama (1-2 kom.) kuhano cikla
200 grama majoneze
200 grama gustog prirodnog jogurta
Za ukras
daikon (bijela rotkvica)
Kopar