- Konobar, zamolio sam da poslužim dvije porcije mesa, a vi donesite jednu! - Oprosti, zaboravio sam je prepoloviti. 😂
Šal je preuzet sa stranice anekdoty.ru
Pozdrav svim čitateljima mog kanala! Zovem se Christina i jako mi je drago što vas vidim na svom kulinarskom kanalu.
✅ Ako volite mesna jela, ali ne volite kuhati dulje vrijeme, onda je ovaj recept za vas! Minimum truda, vremena, ali maksimum okusa i ispada vrlo sočno, pa čak i korisno! Ovo jelo od mljevenog mesa svidjet će se cijeloj vašoj obitelji, čak i djeca jedu s velikim zadovoljstvom.
Ovaj je recept ostvario preko milijun pregleda na mom YouTube kanalu i više od 1000 recenzija ispod videozapisa. (Ostavit ću vezu na video na kraju članka, pogledajte kritike onih koji su ga pripremili). Nekoliko recenzija recepata:
Možete kuhati za večeru, ručak, pa čak i na svečanom stolu! Ukusno, i toplo i hladno! 😍
A također su takve mesne kobasice prikladne za doručak za sendvič umjesto kobasice. Pokušajte, svidjet će vam se!
Kuhajmo već!
Napominjemo da ću popis proizvoda ostaviti u prvom prikvačenom komentaru (radi vaše udobnosti).
Zobene pahuljice prelijte vrućim mlijekom, pokrijte ih tanjurom i ostavite da nabubre 10 minuta.
👉 Napomena: zobene pahuljice mogu se zamijeniti brašnom, grizom ili mekinjama.
Uzimam mljeveno meso! Danas imam pileća prsa i pureću butinu. Posolite po ukusu, dodajte mješavinu paprike, sušeni češnjak (možete uzeti svježi), muškatni oraščić. Dodam natečene zobene pahuljice i promiješam.
👉 Napomena: možete koristiti sve začine koje volite.
Mljeveno meso podijelim na tri jednaka dijela.
Uzimam pergament (papir za pečenje) - 3 lista dimenzija 30x20 cm.
Jedan dio mljevenog mesa rasporedim na papir i od mljevenog mesa oblikujem pravokutnik.
Sada postavljamo bilo kakvo punjenje. Danas imam špinat i sir. Mogu li jaja, gljive. Što je kod kuće. 😉
Zamotam u "kobasicu", pomažući si papirom za pečenje. Zatim pospite paprikom i kurkumom kako bi gotovo jelo bilo svjetlije i ljepše. Ovo nije obavezno.
Sve to smotam. Zavrnem rubove. Zamislite da je ovo "bombon". Evo kako bi to trebalo izgledati:
Zagrijavam tavu, ne moram dodavati ulje. Širim naše mesne kobasice po šavu. Napunim je kipućom vodom. Zatvorite poklopac i kuhajte na umjerenoj vatri oko 7 minuta.
Zatim okrenem kobasice i kuham još oko 8 minuta s zatvorenim poklopcem.
Pomaknite se kroz fotografiju (još dvije s desne strane).
👉 Napomena: ako vaša tava nema izlaz za paru, lagano otvorite poklopac. Izrežite na komade i poslužite. Uživajte u jelu! Kako vam se sviđa ova ideja izrade mljevenog mesa?
Bit će mi drago zbog vaših lajkova, komentara! pretplatite se na kanal "KULINARSKI MJESAK". ▶ Video - recept OVDJE.