Dobrodošli na moj kanal!
Ovdje govorim o svom iskustvu mršavljenja, dijelim jelovnik za taj dan, kao i recepte za jela koja su uključena u moju prehranu.
Kontrolirajući svoju prehranu brojanjem kalorija, uspio sam ne samo smršavjeti - lako mogu održavati svoju težinu.
I što je najvažnije, jedem ukusno, uravnoteženo i mogu si priuštiti svoju omiljenu hranu, ne računajući neprijatelje vitkosti hranom koju mnogi ljudi zabranjuju na dijeti.
Počeo je maslenik. Ali što je s pustom bez palačinki?
Izvadio sam svoju staru bilježnicu s receptima i odlučio se u rupi prisjetiti davno zaboravljenog recepta za palačinke na kefiru, koje su se pokazale nježnima.
📌 Za izradu palačinki koristio sam:
- kefir 2,5% - 500 ml,
- 2 pileća jaja (po 60 g),
- 280 g pšeničnog brašna (koristio sam vrhunsko brašno, ali gorljivi ljubitelji pravilne prehrane, mogli bi ga zamijeniti brašnom od cjelovitih žitarica ili brašnom od tvrde pšenice),
- 250 g kipuće vode
- 20 g maslinovog ulja
- prstohvat soli, 2 vrećice zaslađivača (ili 10 g šećera) i 1/2 žličice sode bikarbone.
📌Kuhanje.
Istucite kefir s jajima dodajući mu sol i zaslađivač. Koristio sam blender zahvaljujući kojem u tijestu nije ostala niti jedna grudica.
Ako želite slađe palačinke, dodajte još sahzama / šećera po ukusu.
Na kefir postupno dodajte brašno i dalje tucite.
U dobro izmiješano tijesto ulijte kipuću vodu pomiješanu sa sodom i opet istucite.
U zadnje vrijeme dodajte ulje i promiješajte.
Palačinke pečemo u dobro zagrijanoj tavi! Pekla sam u tavi koja se ne lijepi - tavu je prvi put bolje namastiti kapljicom ulja.
Što manje tijesta ulijete u tavu, palačinke će biti rjeđe.
Glavna tajna palačinki u rupi:
- prokuhajte s kipućom vodom i pecite na vrlo vrućoj tavi.
Uživajte u jelu!
KBZHU na 100 g za proizvode koje sam koristio bio je: K - 215, B - 7,5, F - 6,4, U - 28,8.
Video recept možete pogledati:
✅ Mnogo drugih recepata možete pogledati u katalogu na ovoj poveznici.
Samo dijelim svoje iskustvo gubitka kilograma, pričam o svom jelovniku i dijelim recepte s KBZHU, što smatram za sebe. Ne savjetujem ništa i nikoga, uvijek potražite savjet od stručnjaka.