Posne rolice RIDDLE je izdašno i lijepo jelo od povrća. Neočekivano ukusna kombinacija pirjanog povrća u pita kruhu s umakom od rajčice svidjet će se svima. Pa čak i onima koji ne poste.
A kako prekrasno izgledaju RIDDLE kiflice na stolu! Istodobno se pripremaju vrlo jednostavno od najpristupačnijih proizvoda.
Usput, možete koristiti bilo koju mješavinu povrća koja vam se najviše sviđa. Ovom jelu možete dodati i gljive.
Ako ne postite, u nadjev dodajte mljeveno meso i odozgo pospite ribanim sirom. A za večeru ćete dobiti nevjerojatno ukusno i zadovoljavajuće jelo.
Takve pečene kiflice s povrćem također se sigurno može pripisati pravilnoj prehrani.
Obavezno ih skuhajte. Okusne su, ukusne, hranjive i, štoviše, vrlo jednostavne za pripremu.
Sastojci:
- smjesa smrznutog povrća - 500 g
- tanki pita kruh - 2 lista
- mrkva - 1 kom.
- luk - 1 kom.
- češnjak - 2 češnja
- sol po ukusu
- mljeveni crni papar - po ukusu
Umak
- voda - 400 ml
- paradajz pasta - 100 g
- šećer - 1 žlica. l.
- sol - 1 žličica l.
Korak po korak recept
1. Prvo pripremimo punjenje za kiflice.
Luk narežite na kockice. Stavite nasjeckani luk u vruću tavu sa suncokretovim uljem. Pržite luk dok ne porumeni.
2. Dok se luk prži, sitno nasjeckajte 2 češnja češnjaka. I tri mrkve na gruboj ribežu.
3. Na već poprženi luk dodajte nasjeckani češnjak. I gotovo odmah dodajte naribanu mrkvu.
Sve pomiješajte i pržite još oko 2 minute.
4. U tavu dodajte pola kilograma mješavine smrznutog povrća. Sve pomiješajte, poklopite i pirjajte na umjerenoj vatri oko 5-7 minuta.
5. Na kraju kuhanja povrće posolite i popaprite.
Sve promiješajte i maknite s vatre.
6. Izrađujemo dvije duge kiflice od povrća. Uzimamo list pita kruha i na njega širimo polovicu povrća. Ravnomjerno ga rasporedite po listu.
7. Lavaš punjen lagano zarolajte u kolut.
Na isti način radimo i drugu povrtnu rolu.
Pripremljene kiflice narežite na male kolutiće.
8. Dobivene kolutiće stavite u posudu za pečenje.
9. Sada pripremimo umak od rajčice. Stavite 100 g paste od rajčice u varivo, jednu žlicu šećera, jednu žličicu soli.
Ovdje ulijte 400 ml. voda.
Sve stavljamo na vatru i zagrijavamo dok se sol i šećer ne otope.
10. Dobivenim umakom ravnomjerno prelijte kolute povrća.
Oblik stavimo u zagrijanu pećnicu do 180 stupnjeva. pecite 20-25 minuta.
Pokazalo se da su kolutići od povrća vrlo lijepi, ukusni i apetitni. Obavezno ih skuhajte, pogotovo jer ih nije teško pripremiti.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com