Ukusna, začinjena i neobična salata od pekinškog kupusa s kikirikijem. Bit će to izvrstan dodatak jelima od mesa i ribe. Salata je lagana, svježa, neobičnog slatkastog okusa zbog dodavanja grožđica i mrkve. Uopće nije teško pripremiti i sastoji se od dostupnih proizvoda.
Ova salata savršena je za svaki dan. Ova se salata toplo preporučuje da se ne začini majonezom, već da ostavi lagani preljev. S njom se ukus poigrava svijetlim bojama.
Salata od pekinškog kupusa s kikirikijem savršena je za pravilnu prehranu i nemasni meni. Obavezno diverzificirajte svoj jelovnik tako laganom, ukusnom i neobičnom salatom.
Sastojci:
- Pekinški kupus - 500 g
- mrkva - 1 kom.
- grožđice - 70 g
- kikiriki - 70 g
- kopar - grozd
- sol po ukusu
- jabučni ocat (limunov sok) - 2 žlice. l.
- biljno ulje - 1-2 žlice. l.
- mljeveni crni papar - po ukusu
Korak po korak recept
1. Prvo, pripremimo sve sastojke.
Operite 70 g grožđica i ulijte kipuću vodu 10 minuta.
2. 70 g pečenog kikirikija sameljite nožem na manje komade.
1 mrkva, tri na gruboj ribež.
3. 0,5 kg kineskog kupusa sitno nasjeckajte nožem. Pekinški kupus možete zamijeniti mladim bijelim kupusom.
Sameljite svežanj kopra.
4. U posudu stavite pripremljeni kupus, mrkvu, kopar, dodajte nasjeckani kikiriki i grožđice.
Posolite sve po ukusu i popaprite. Salatu začinite s 2 žlice. jabučnog octa i 1-2 žlice. biljno ulje.
5. Sve dobro promiješajte.
Pokazala se da je salata od pekinškog kupusa neobična i ukusna. Takva salata priprema se vrlo jednostavno i brzo, izvrsna je za svaki dan.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com