Od najčešćih proizvoda možete napraviti neobičnu svakodnevnu salatu. Ispada da je ova salata od rajčice sočna, svijetla, bogata vitaminima i vrlo ukusna. Svi su proizvodi savršeno kombinirani u njemu.
Mora se kuhati tijekom ljetne sezone rajčice. Ali možete se i razmaziti tijekom cijele godine.
Za pripremu salate od rajčice trebat će vam ne više od 10 minuta i jednako će brzo nestati sa stola. Odlično se slaže s bilo kojim prilogom i mesnim jelima. A posebno je dobar za jela s roštilja.
Toplo preporučujem začiniti ovu povrtnu salatu maslinovim uljem, vrlo je ukusna!
Svima će se svidjeti tako neobična lagana salata od rajčice! Idealno je za post i za one koji su na dijeti. Obavezno ga skuhajte i diverzificirajte svoj jelovnik!
Sastojci:
- rajčica - 5 kom.
- mrkva - 1 kom.
- crveni luk - 1/2 kom.
- peršin - 1 svežanj
- jabučni ocat - 1 žlica. l.
- biljno ulje - 2-3 žlice. l.
- šećer - 1/2 žličice l.
- sol - 1/2 žličice l.
- mljeveni crni papar - po ukusu
Korak po korak recept
1. Krenimo od narezivanja rajčice. Koristimo plodove srednje veličine, potrebno je samo 5 komada. Izrežite peteljku i narežite na kriške.
Izrežite polovicu glave crvenog luka na pola prstena. Možete koristiti i bijeli luk.
2. Stavite nasjeckanu rajčicu i luk u posudu.
3. Natrljajte jednu mrkvu dugim trakama. Ja koristim rezač, ali možete i grubu ribež.
Stavite mrkvu u posudu s nasjeckanim povrćem.
4. Usitnite hrpu svježeg peršina i dodajte u posudu.
5. Kuhanje preljeva za salatu.
Ulijte 0,5 žličice. šećer, 0,5 žličice l. sol, ulijte 1 žlica. l. ocat, 2-3 žlice. biljno ulje i mljeveni crni papar.
Pomiješajte preljev.
6. Prelijte preljev preko salate.
Sve pomiješajte i pustite da se kuha 15 minuta.
Pokazalo se da je salata svijetla, lijepa i vitaminska. Jednostavna je za pripremu i izvrsna za svakodnevnu upotrebu.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com