Punjena jaja lako se pripremaju i uvijek je win-win snack na svečanom stolu i svaki dan.
Postoji mnoštvo opcija za punjenje jaja. Nudim vam svoju neobičnu verziju punjenja od dostupnih proizvoda koji se nalaze u svakom hladnjaku. Takva punjena jaja pripremaju se vrlo jednostavno. To se može nositi i dijete!
A svijetli i svečani ukras ovog predjela istaknut će ga među svim jelima na stolu. Uz to je i ovo predjelo vrlo ukusno!
Svakako isprobajte ovu opciju za brzi i jeftini međuobrok na svečanom stolu!
Sastojci:
- kuhana jaja - 6 kom.
- kobasica (šunka) - 100 g
- slatka crvena paprika - 1/2 kom.
- slatka žuta paprika - 1/2 kom.
- rajčica - 1/2 kom.
- zelene masline - 1 limenka
- zeleni luk - grozd
- mljevena slatka paprika - 1/2 žličice l.
- mljeveni crni papar - po ukusu
- majoneza (nezaslađeni jogurt) - 2 žlice. l.
Korak po korak recept
1. Prvo, pripremimo punjenje.
Narežite 100 g kobasice ili šunke na male kockice.
Nasjeckajte malu svežnju zelenog luka.
2. 6 kuhanih jaja, prerezanih na pola. Pažljivo uklanjamo sve žumanjke.
3. Žumanjke umijesite vilicom. U pripremljene žumanjke dodajte nasjeckanu kobasicu i zeleni luk. Ovdje ulijte 0,5 žličice. mljevena crvena slatka paprika. Papar s crnim paprom.
4. Napunimo s oko 1-2 žlice. majoneze i miješajte dok ne postane glatko. Umjesto majoneze možete koristiti gusti, nezaslađeni jogurt.
5. Napunite bjelanjke pripremljenim nadjevom. stavite nadjev na jaja malom kriškom. Ovaj nadjev je taman za 12 polovica jaja.
6. Priprema ukrasa.
Uzmite 1 crvenu papriku i odrežite joj vrh i dno. Izrežite kutiju za sjeme. Narežite polovicu papra na tanke kockice.
7. Zatim smo te blokove izrezali na male kockice.
Isto tako, polovicu žute paprike narežite na male kockice.
8. Stavite pripremljene komade crvene paprike na vrh punjenih jaja. Ovom metodom ukrašavamo 6 polovica.
Preostalih 6 polovica punjenih jaja ukrasite kriškama žutog papra.
9. Skuhana jaja stavite u krug na posudu. Da bi bilo ljepše, izmjenjujemo boje.
10. Za ukrašavanje jela pripremite cvijet rajčice.
1 srednju rajčicu prepolovite po dužini. Polovicu rajčice narežite na tanke ploške. Što su tanji tanjuri, prikladnije će biti zamotati ružu.
Plastiku distribuiramo formiranjem trake od njih.
11. Lagano savijte vrpcu u cvijet.
12. Preuredimo rozetu u središte posude.
Oko cvijeta stavite zelene masline.
Jelo je gotovo, možete ga poslužiti na stolu.
Ispala su punjena jaja lijepa, svijetla i vrlo ukusna. Pripremljeni su jednostavno i odmah privlače pogled na svečanom stolu.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com