Pozdrav, dragi čitatelji kanala "Kuhanje s Natalijom Kalnina"! Pozdravljam svoje redovne goste, kao i sve one koji su me prvi put došli vidjeti!
Danas radim vafle na tavi. Sada, kada započnu vrući dani i ne želite uključiti pećnicu ili ste na dachi, ali želite nešto ukusno, takva će peciva doći u pomoć. Jednostavno se priprema, ispada ukusno.
***************************
Recept:
jaja -3kom
šećer -100g
vanilin - po ukusu
maslac -100g
mlijeko -120ml
brašno -200g
METODA KUHANJA
Razbijte 3 jaja u posudu, dodajte 100 grama šećera, dodajte vanilin i tucite mikserom 2-3 minute dok ne postane pahuljasto, treba pričekati 1-2 minute.
Uzimamo omekšani maslac 100g, možete ga ostaviti da se zagrije na stolu ili lagano zagrijati u mikrovalnoj pećnici.
Pomiješajte i ulijte 120 ml mlijeka, ponovo promiješajte i dodajte 200 grama brašna, tijesto je gotovo.
Sada uzmemo tavu, zagrijemo je, stavimo tijesto u suhu tavu sa žlicom i rasporedimo žlicom po tavi u tankom sloju, što je tanje to bolje.
Pecite na umjerenoj vatri s obje strane, izvadite i odmah smotajte cijev. Ako volite da vam vafli budu mekani, poput bečkih vafli, a ne hrskavi, učinite ih gušćima.
Usput, ako imate glačalo za oblatne, tada možete peći u pećnici za oblatne.
Po želji oblatne možete napuniti, primjerice, kuhanim kondenziranim mlijekom. Pustite da se ohladi i poslužite.
Vrlo ukusno, brzo i jednostavno.
Detalje i detalje o kuhanju možete vidjeti u mom kratkom video zapisu ispod:
Preporučujem da pogledate recept za jetru u tavi:
Ako vam se svidio recept, stavite ga na Razred, podijelite na društvenim mrežama ili napišite komentar. Vaše povratne informacije su najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘