Naš omiljeni prilog je krumpir. Kuhamo ga, pržimo, pečemo i dinstamo. Danas ću kuhati još jedno jelo od najobičnijeg krumpira. Recept je vrlo jednostavan. Ispada zadovoljno, ukusno i lijepo. Možete ga koristiti i kao jestivi ukras))
KAKO KUHATI:
Ogulite krumpir i naribajte ga na ribežu za mrkvu na korejskom jeziku. Naribani krumpir premjestim u posudu.
Sad dodam sol, začine, tvrdi sir i maslac. Može se koristiti bilo koji sir. Trljam ga na finom ribežu. Također uvijek koristim različite začine. I okus jela i njegova boja lagano se mijenjaju. Uzmi začine koji ti odgovaraju.
Evo što sam danas koristio:
• Krumpir - 5-6 kom.
• Tvrdi sir - 60 g
• Paprika - 0,5 žličice.
• Hmelj-suneli - 0,5 žličice.
• Biljno ulje - 1-2 žlice.
• Sol
Sve izmiješam i stavim na lim za pečenje. Koristim kvalitetnu silikonsku prostirku ili papir za pečenje.
Jako važno! Ne stavljajte krumpir na foliju ili jeftini pergament! Ako nema posebnog tepiha ili dobrog papira za pečenje, krumpir je bolje staviti jednostavno na podmazan lim.
Stavio sam krumpir u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva. Pečem 20-25 minuta. Krumpir treba dobro zapeći, ali ne pregorjeti!
Izvadim lim za pečenje iz pećnice i još vruć krumpir smotam ovako, "zarolam":
Ostaje rezati. A vi možete poslužiti. Kako kuham takav krumpir (i još 4 zanimljiva recepta za "krumpir"), pogledajte video ispod: