Bujne palačinke na kefiru

Admin

Bujne palačinke na kefiru - TAJNI RECEPT!
Bujne palačinke na kefiru - TAJNI RECEPT!
Bujne palačinke na kefiru - TAJNI RECEPT!

Bujne i mekane palačinke s hrskavom koricom na vrhu najbolja su poslastica za mlijeko ili čaj. Pripremaju se brzo i od dostupnih proizvoda. Svaka domaćica ima svoj recept za palačinke. Međutim, ako još uvijek tražite svoj recept, isprobajte ovu opciju.
Jako mi se sviđa ovaj recept za palačinke na kefiru. Nevjerojatno je jednostavan i svaka domaćica može se nositi s tim. Međutim, u tome postoji mala tajna, znajući da ćete uvijek imati pahuljaste i prozračne palačinke.
Takve palačinke odlete u trenu, a da nemaju vremena da se ohlade. Oni ostaju bujni i nakon hlađenja. Mogu se poslužiti s marmeladom, džemom, medom i nemoguće se od njih otrgnuti tek tako!
Svakako skuhajte kefir palačinke prema ovom receptu, sigurno ćete ih dobiti!

Sastojci:

  • kefir - 250 ml
  • voda - 40 ml
  • brašno - 230 g
  • jaje - 1 kom.
  • šećer - 3 žlice. l.
  • sol - 1/2 žličice l.
  • soda - 1/2 žličice l.

Korak po korak recept

1. Prvo ulijte kefir i vodu u lonac. Stavimo na vatru i zagrijavamo na oko 40 stupnjeva. neprestano miješajući.

2. Razbijte jaje u posudu, dodajte sol i šećer. Sve miješamo.

3. U to dodajte topli kefir i opet promiješajte.

4. Sada dodajte brašno u 3 pristupa, neprestano miješajte da se ne stvore grudice. Važno je postići potrebnu konzistenciju tijesta. Ne smije sipati iz žlice, već polako ocijediti. Ako je tijesto tanko, tada morate dodati još malo brašna.
Ako je odjednom tijesto pregusto, dodajte malo kefira.

5. Na kraju u tijesto dodajte sodu i opet dobro promiješajte.

6. U tavu ulijte malo suncokretovog ulja i pričekajte dok se ne zagrije.
Stavite tijesto u zagrijanu tavu žlicom. Jedna žlica tijesta je jedna palačinka.
Ispravna konzistencija tijesta trebala bi biti takva da se prilikom ulijevanja u tavu malo raširi.

7. Pržite palačinke s obje strane dok ne porumene. Pržite palačinke na laganoj vatri.

8. Ovaj dio tijesta dovoljan je za prženje palačinki za tročlanu obitelj.

Najukusnije palačinke dok su još tople. Palačinke možete poslužiti s medom, džemom, džemom s mlijekom ili čajem.

Video recept

Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com

Krastavce sam smrznuo i na godinu dana zaboravio na njih: pokazujem što im se dogodilo i kakav su okus
Krastavce sam smrznuo i na godinu dana zaboravio na njih: pokazujem što im se dogodilo i kakav su okus

Jeste li ikad imali nešto što ste nešto zamrznuli, ali nakon odmrzavanja godinu dana kasnije, pro...

Sočno meso s okusom kruha
Sočno meso s okusom kruha

Božanstveno ukusno meso! Sve je u pitanju marinada! Pozdrav, dragi čitatelji kanala "Kuhanje s N...

Kako kiselim luk za zimu u staklenkama. Dijelim svoj recept
Kako kiselim luk za zimu u staklenkama. Dijelim svoj recept

Kiseli luk volimo s cijelom obitelji. Ovo ukusno predjelo jako je dobro uz mesna jela, posebno će...

Instagram story viewer