Neobično lijepa pita rolada s rakovim štapićima. Nježan je i zadovoljavajući, sočan i pomalo začinjen i, naravno, vrlo ukusan. Zbog svoje slojevitosti izgleda vrlo neobično. Takva pita rola izgledat će sjajno na svečanom stolu i bit će izvrsna zamjena za dosadne sendviče. A možete ga skuhati i za međuobrok i ponijeti sa sobom u prirodu.
Takav se kolut priprema vrlo jednostavno i brzo od najpristupačnijih sastojaka. Glavna stvar je dati joj nekoliko sati vremena da se natopi, a onda će vas oduševiti sočnošću i nježnim okusom. Ovo se predjelo uvijek sviđa gostima i domaćinstvima.
Svakako isprobajte ovu inačicu rolada od lavaša, vrlo je jednostavna i nevjerojatno ukusna!
Sastojci:
- tanki pita kruh - 3 lista
- rajčica - 2 kom.
- kopar - grozd
- češnjak - 1 češanj
- rakovi štapići - 250 g
- sir - 200 g
- majoneza - 50-100 g
Korak po korak recept:
1. Prvo, pripremimo punjenje.
Sir utrljajte na gruboj ribež.
Sitno nasjeckajte svežanj kopra.
2. U sir dodajte nasjeckani kopar i kroz tisak istisnite češanj češnjaka.
Sve miješamo.
3. Izrežite štapiće rakova na male trakice.
4. Rajčicu narežite na 4 dijela i izvadite sjemenke.
Čvrsti dio rajčice narežite na trakice.
5. Počinjemo presavijati kolut.
Stavljamo prvi list pita kruha i ravnomjerno ga podmazujemo majonezom.
Na to stavite pripremljeni sir s koprom.
6. Stavite drugi list lavaša na vrh i također ga podmažite majonezom.
Na pita kruh stavite nasjeckane štapiće od rakova.
7. Pokrijte trećim listom pita kruha i također ga podmažite majonezom.
Na to stavite nasjeckanu rajčicu.
8. Sva tri lista pita kruha s nadjevom pažljivo uvaljamo u čvrst kolut.
Roladu zamotamo u plastičnu foliju i stavimo na par sati u hladnjak da se ulije.
Rolnica se pokazala vrlo ukusnom, nježnom i lijepom. Izvrsno će izgledati na svečanom stolu.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com